章一千三百零七：丝滑的高汤（2 / 2）

秦羽颔首表示肯定，心中愈发对羽圣刮目相看，通过几次品尝和问答就能发现，羽圣对人类美食的了解远远胜过无面妖圣和象圣。

他又哪里知道，羽圣的爱好之一就是捣鼓人类美食，为此还特地置办了所有设备，光食材库就有十七八个。只要手下抓到了人类大食，就一定会被送到他这里，他会逼迫人类大食现场烹饪，并且以监督为由在旁偷学。

试想，身边站着个妖圣，谁能安安心心烹饪？即便有做出妙品美食的实力，恐怕也会做出可怕的黑暗料理。所以直到现在，没有一个被抓的人类大食能够让他满意。

“可是，加入豆浆难道不会变成豆花吗？”这次提出疑问的是慕容雪，无数次做豆花的经验告诉她，高温会急剧加速豆浆凝固，那么秦羽是怎么做到不让豆浆凝固，从而保持汤汁醇厚均匀呢？

“当然会，所以我用的是最新鲜的现磨豆浆，因为豆浆放得越久，细菌滋生越多，也就越容易沉淀，另外更重要的是，我将山珍高汤放凉了之后才加入豆浆，一边加一边快速搅拌，再过滤一次，这样就能有效防止沉淀，并且去除所有杂质，让高汤变得均匀浓郁口感柔和，最后再配上磨碎的芋泥，丝滑浓郁鲜香醇厚的美味汤头就做成了！”秦羽终于说出了汤头的秘诀。

这里不得不提的是，这个秘诀是曾经在另一个世界，从某部动画里学来的，备受启发经过反复试验改进之后，加入了他自己的浓汤秘诀之中。

“原来如此……”羽圣微微颔首，一副若有所得的样子，态度明显不像刚才那么高傲了。

“说那么多做什么，好吃不就行了？来来来我帮你吃，虽然没有肉，但我很喜欢！”无面妖圣说着又飘了过来，脸上直接变出十几张嘴，其中过半都在流口水。

“滚！”象圣吃素不吃肉，极少遇到如此满意的素面，哪能容许别人分羹，甩手就是一道紫电狂雷，同时端起海碗张开大口，直接咕噜噜连汤带面以及酥炸藕片牛蒡等配菜全都吞了进去。

囫囵一口吞，显然不能完全领略到这碗面的美味奥义，但对象圣来说已经足够了，鲜香醇厚丝滑的汤头，带着清新橘香的劲道拉面，似肉非肉入味十足分量十足口感十足的天贝，以及酥脆可口富有嚼劲的酥炸藕片牛蒡，主次得当相辅相成，这些综合在一起，着实给他带来了全新的味觉享受。

原来，素食也可以如此美味！

完全不管自己随手一道雷炸出了多大的坑，象圣放下碗发出一声满足的长叹，感觉一股温暖的热流自内而外散发出来，这种暖洋洋的感觉，就好像回到了孩提时代母亲的怀抱之中。

这就是幸福的味道！

“感觉如何？还满意吗？”秦羽问。

“很好，我很满意，这是我吃过最好吃的素面之一。”象圣本意也是想通过否认来拖延时间，但他无法背叛自己的真是感觉，实在说不出假话。

“那么，我们是否拥有挑战你的资格了呢？”

PS：没错，这就是药王之灵里的那道拉面，对于豆浆凝结沉淀这一点，作者君失败了许多次，最后看了B站胡椒桑的视频才恍然大悟，特此运用到书里来，感谢UP主萌妹胡椒桑~