章一千七百一十八：玉骨三杯鸡（2 / 2）

终于，凭借绝对感知，在火候刚刚好的刹那，秦羽关火揭开了砂锅盖。

刹那间，醉人的香气随着滚烫的热气恣意升腾，浓而不腻，鲜中微甜，直穿灵魂！

“好了可以吃了，米酒的香气经过蒸发，已经充分渗入鸡肉之中，同时鸡肉的美味，也充分渗入了土豆……”秦羽还没说完，砂锅就被鲲直接抢了过去，这货也不用筷子，直接用手一把一把往嘴里塞，吃的那叫一个满嘴流油，那叫一个狂放无忌。

“喂喂喂，哪有你这样吃的，你这简直就是在糟/蹋……算了当我没说。”秦羽抬手捂额倍感无奈，因为满满一砂锅玉骨三杯鸡已经彻底消失，连姜片都没有留下。

“唔唔唔，好吃好吃……”鲲抬起砂锅伸出长舌，将里面的酱汁完全舔净，这才恋恋不舍将其放下，舌头在嘴上糊了一圈，发出满足的长叹感慨地说，“太好吃了，实在太好吃了，这就是人类的美食？”

“没错，这就是人类的美食！”秦羽接过砂锅显得有点嫌弃，马卖批，居然连锅都被舔了，这以后还怎么用？好吧，以后就给鲲用，反正他是绝对不会用了。

“你们人类天天都吃这些？都能吃到这种美食？”鲲的表情很复杂，甚至有点羡慕嫉妒恨。

“那倒不至于，毕竟我是大食，而且是大食中的翘楚，做出来的美食肯定更加好吃。不过，即便普通人天天吃的食物，也比你所谓的生吃强千百倍，你以前生吃根本就是在浪费食材暴殄天物！”秦羽毫不客气地说。

鲲居然没有生气，也没有反驳，而是深以为然点了点头，眼中浮现出懊悔之色，牛妖圣那条胳膊多大的牛腿啊，居然被生吃浪费了，好气，好后悔，要不要再扯一条腿下来尝尝呢？

神宫附近，牛妖圣莫名打了一个冷战，彻骨寒意顺着脊梁骨往上窜。

“喏，尝尝看。”秦羽将没有使用的鸡爪递给鲲。

鲲接过鸡爪丢进嘴里，只咬了一口就直接吐了出来，连呸了好几声，一脸嫌弃地说：“怎么这么难吃，太难吃了！”

“这就是生吃和美食的区别，当然，在我们人类的美食之中，有些是必须生吃的，比如生鱼片，比如凉拌菜。”秦羽侃侃而谈，俨然一副教育者的样子。

“是这样吗？那好，下一道给我做生的，我不吃素，就给我做那个什么生鱼片。”鲲的注意力立刻就回到了吃上面。

秦羽颔首道：“可以，但有一点先得说明，你的吃法不对，必须改一改！”

“嗯？”鲲立刻瞪起了眼睛，绝对秦羽冒犯他了。

“你的吃法只能品尝到美食的一部分滋味，大部分都浪费了。”秦羽道。

“是这样吗？”鲲一听这话，怒色立刻变成犹疑，刚才如此美妙的滋味，居然还只是一小部分，那完全品尝得有多好吃？

秦羽道：“就拿刚刚那道玉骨三杯鸡来说吧，里面的奥秘就有很多，比如为什么要用米酒，比如为什么要用麻油，为什么要放九层塔，为什么要最后加米酒，再比如为什么叫玉骨，这些都直接关乎着美味的真谛。退一步说，就算不去了解这些，你也应该细嚼慢咽。这道美食甜中带咸，鲜而不腻，需要用味觉仔细品味其中变化。肉质柔韧富有嚼劲，越咀嚼滋味越美妙，那些充分渗入鸡肉的美味精华，都会随着咀嚼一点点渗出来，带来更加美妙的味觉享受。还有玉骨，我的玉冠银羽鸡骨骼如玉，经过特殊烹制后完全可以嚼碎，而且别有风味，你居然都坤吞了，不是暴殄天物是什么？”