第二十二章 制作肉松 肉干 肉柳（2 / 2）

二丫开始把各个盆里的肉拿出来，洗干净，放作料腌泽。

把肉腌泽好，就去厨房洗手。这里洗油手可没有香皂、洗涤精、洗手液这些玩意。只能在锅洞里抓一把稻草灰，双手来来回回的搓，然后用水洗。其实，效果也挺好的。

洗完手的二丫，没什么事，就在院子里转悠。看到小虎在院子的拐拐里，把猪皮铺在大木板上，在那刮脂刮得正带劲。就走过去，看他刮的怎么样！

不看不知道，一看吓一跳，这小虎不声不响的，什么时候，把刮脂做的这么好了：“吆！行啊，孩子他爹！这技术学到家了呀！”

小虎听到媳妇说话，停下手里的活。用胳膊弯子，擦了擦额头上的汗。看着媳妇说：“媳妇，看你做的时候，不觉得。临到我自己来做的时候才知道，这个真得出力啊！稍微用力小了点，就刮不了连在皮上的油脂。”

二丫赞赏的点点头，小虎这么快就抓住了重点，就是钝刀、使劲用力！这小子挺聪明的。

到了吃饭的时候，在外训练的兄弟几个都回来了。来子跑到二丫跟前问：“嫂子！山子也想跟我们一起训练，还想绑沙袋，行吗？”

这有什么不可以的？“行啊！你们的沙袋，给他一副就好，我从明天开始给你们换二斤沙袋，并且从明天开始教招式了。对了，教你们认的字还记得几个？我光教你们，到现在还没有检查过呢！”

来子拍拍胸脯：“我都记得，不信，你写我来认！嫂子，要是......要是...”来子突然结结巴巴起来。

“要是什么？要是认不出，我也不罚你，再教一遍就是了。至于这么没出息么？”二丫微微皱起眉头。

来子急了，连连摆手：“不是不是！我是想问，要是山子或者我的其他堂兄弟也想认字，能教他们吗？”

“哦！那是你的事，你想教就教呗！不过，你可要好好学，别学了错字再去教别人，然后，一窝的错字先生，那可就有的逗闷子了！哈哈哈”说完，二丫还看着来子狂笑不停！把来子气得够呛。

饭桌上，大伯又开始发话了。农村就这点好，没有饭桌上不能说话的规矩。要不然，闷头吃饭也挺没趣的。

“今天，我把给山子的肉送到他家，他爹倒是收了。可他转身就挑了大半担的米送过来了，我不要吧，他死活不走，我就给收下了。

他家条件也不是多好，也就将将够吃！我想着，以后上山是不是把山子也叫上，让他家也有点额外收入！你们看呢？”

二叔手里拿着兔头在啃，让不开嘴说话，就一个劲的点头，从鼻子里发出“嗯嗯”。

几个孩子更是没的说，二丫一直都是很赞成大伯的做法，有情能报就尽力现报。可千万别做什么后报的打算，别没等你报答，人家就已经消磨了对你的好感。

饭后，二丫让几兄弟把那些肉都给端到她家去，准备在自己家的厨房做。

后臀肉做肉松，带点微微甜味；里脊肉做肉柳，麻辣味；身上的肉做肉干，五香味。

连煮带炒干，用了两天两夜的时间。好在家里人多，撕肉丝时候，没有费多少时间！否则，能要了二丫的老命！

兄弟几个在家待的有点烦了，又开始吵吵要上山。上次砍得木耳树、菇子树都没有带回来，他们几个想尽快拖回来。

二丫想让大伯二叔带着他们去，她还有好多事要做：那牛不单时常喂水，还要磨豆浆连着豆沫喂它。还想拿兔肉跟人家换菜籽油饼回来给它吃。总之，想尽一切办法养好它的身体，让它自己扛过去，把那牛黄随着粪便拉下来，就最好了！

还有兔毛皮、猪皮都要她来做了，二婶和大伯娘要出去杀鹅杀鸭子，可就没有时间弄这些事。

让大伯或者二叔在家做这些，二丫不放心。男人粗心大意的，真不是做这些琐碎事情的人。

可他们一直都是二丫带着去的，一听二丫说不去都有些慌神。

二丫又劝道：“你们还是在家多训练训练、把招式多练练、认得字多熟悉熟悉、该练的射箭也多练练、跳坑、爬树，这些都要练，别以为那些不重要，不定何时，那些就能成为逃命的绝招，不要总想着去山里，只图眼前这点利益。

我们再过几天去，让大伯娘也去，带两个箩筐，找谁家要些粗康带着，把山里的那些野鸡蛋都带回来。当天就让大伯送她回来！到时候我们搭个小火炕，拣那些可以浮小鸡的蛋，分出来浮小鸡！下剩的鸡蛋自己吃，野鸡蛋的营养很高的。”

大伯敲敲桌子，“都听小虎媳妇的安排，你们不要总想着去山里玩！”

众人不敢反驳，只好耐着性子等着二丫发话。