第172章 和田八汀 上（2 / 2）

“说的这是什么话！只要你想吃叔叔的料理，那还管其他人做什么！好了！你们先坐下吧，我要开始准备料理了！”

新之助这边早都入座了，正拖着腮帮子等着品尝所谓的美味料理。

众人纷纷入座，很快就有人把前菜端了上来，这家店唯一的服务员就是本愿寺的儿子，一个腼腆的16岁少年，眼神一直往小爱身上飘。

可谁都没在意这种事！都被眼前的料理所吸引！虽然是前菜，但也把众人惊艳了一番！

盘子上一个柚子皮做的小碗，上面盖上了一张充满秋意的枫叶！不知道老板是怎么在这个季节搞到这些橙色的枫叶，打开一看更是华丽无比！

老板的儿子在一旁介绍到。

“里面是豆奶加热后上面的那层豆奶皮，中间加上了鳕鱼的白子，用低温慢慢蒸熟，最上面的是北海道的生海胆，请品尝。”

新之助咽了口唾沫，柚子皮做的小碗带着柚子的清香，里面貌似还加入了勾芡过的高汤，但是又显得十分清澈...

他拿起木制的小勺舀起一勺放入口中，顿时眯起了眼睛。

鳕鱼白子滑腻，豆奶皮豆香醇厚！再加上海胆的鲜甜在口中交织相会！不需要咀嚼！仅仅是舌头一抿就化开了！

不对！还有其他的味道...这是...洋葱！？里面放了洋葱！清爽中又带着一点点的辛辣！这种感觉简直令人难以置信！

眨眼间，柚子小碗中变得一干二净，空空如也！风间他们也是同样如此！不知不觉间居然吃光了！

“可恶...为什么不能多一点呢...”

“不对！这样刚好！”

风间愣愣的朝着新之助看去，不明白为什么他会说出这种话，难道是不好吃吗？

只见新之助眼神凝重，看着已经空掉的柚子小碗缓缓说道。

“美味...就是介于饱腹感之下！那种意犹未尽的感觉，才会让我们感觉到美味！如果太多了会适得其反！白子与海胆香醇鲜甜，但是你别忘了里面还有迷迭香跟豆奶皮在中间作为缓冲！再加上高汤的鲜美才让味觉感受不到白子与海胆的腻！所以，这样就够了，不，这样就很完美了！不愧是米其林三星的主厨啊...有一套！”

此时本愿寺也听到了新之助的话，眼神赞许的看着这个少年！果然小爱的朋友都不是一般人！

“哈哈哈！能说出这么一番话，对于美食的理解至少也是四星级的美食家了！既然如此那就尝尝这道菜！”

说话之人正是本愿寺，此时他端着一个巴掌大的小碗放在了新之助的面前！他深吸了一口气，眼神一点点向下移去，一道金色的光芒顿时映入眼帘！

“这...这是...”

只见本愿寺自信一笑，眼神扫视了一圈餐桌上的众人，缓缓说道。

“请品尝！本愿寺特制，黄金百合盖饭！！！”

一道金光直接映照在新之助的脸上，让他下意识的闭起了双眼！好...好耀眼！待到光芒散去！新之助也看清了它的全貌！

百合根被炸的金黄，上面洒满了金黄色的研磨过得乌鱼子！均匀的铺在米饭上，百合根的清香中又带着乌鱼子的浓郁！所有的香气被米饭散发的热气包裹住，一点点钻入新之助的鼻腔！

一阵咽口水声响彻在这片餐桌之上！所有人被它的外表震慑，被它的香味勾的迷离！

“这...这就是黄金百合盖饭！”

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