第百八十三章 仙人指路(2 / 2)
书玉回到厨房,立刻开声:“刘妈妈,取你和酒儿妆台里最小的绣花针来,越细越好,细到发丝最妙!皮大叔,咱们今儿发出来的豆芽里,取最粗的择下来,越粗越好,粗到手指样最灵!皮嫂子,虾仁捡最新鲜的挤出来,不用多,三五个,一小碟就够了!喜子取上好的云腿来!我要用中腰!柱子将那后头沙罐子开了,里头埋了些冬笋,取几根出来,先剥干净了且不要洗,等我来切!”
一番话下去,众人便如开上了发条的机器一样,碌碌不停地转了起来。书玉本人更是忙到手脚不住,总是才好了这样又要准备那样,又看看两灶口间的温水盆里,发好的海参还有没有,秋天熬出来的一小坛蟹膏油,本是宝贝一样收着,预备不日之需的,此刻也拿了出来。
刘妈妈一见书玉捧出那个茄皮紫釉描金双耳罐来,就知道书玉是将压箱底的宝物也取出来了。
“小姐,真用这个?这本不是小姐要送给东家的吗不跳字。刘妈妈见书玉捧着那罐子,左也看右也看,就是不舍得打开,便上来,有意问了一句。
书玉叹了口气,道:“是啊!上回听说,东家是下个月初十过生日,我想着,别的咱们也没有,就有东家也是看不上的。他那样的人,什么好的没有?唯这个,算是咱们亲手做的,且是乡下田里出的螃蟹,新鲜肥嫩,一大篓子,方才好容易熬出这手掌高一小坛,不算宝贝,也可算精贵了。我原想着,只有这个拿得出手,可惜现在,形势所迫,也不得不用了!东家之礼,容后再说吧!”
刘妈妈点头,心里却想着,东家要什么小姐你还不知道?从了人家得了!
书玉不理会刘妈妈有些暧昧的眼神,将手洗净了,取没用过的干布巾细细擦拭过,每个指尖缝里也不放过。最后觉得可以了,方才小心翼翼,如待珍宝一样,将那蟹油罐子开了。
但将盖子揭了,整个小小的厨房里便是芬郁清馨,邑润清鲜,内里的青精玉芝,如天池丹醴,推浑仆远,令人闻之欲醉,哦不,是闻之欲舔!
“这东西,啧啧啧!”皮家娘子闻见这鲜味,话也不会说了,只将舌头咋响,摇头不已。
书玉再次小心翼翼,从罐子里黄澄澄金灿灿的浮头上,劈出腴美金浆一小勺,几双手下头接着,既怕漏了可惜,又想着最好漏点子出来,到自己手上就太好不过了。
将原料预备好了之后,书玉开始小心伺弄豆芽,取一根出来,掐头去尾,只留中间玉色肥嫩一段,大小划一,粗细配对,看上去便是一节节细白脆嫩,如珠似玉。
因刘妈妈手细心灵,书玉便将活计交于她做,听了她的话,刘妈妈大惊失色,表示从未听过这样调理豆芽的。
“都这样弄起来,可不费死人工夫了?这一天也弄不出一盘子来!”刘妈妈边抱怨边做,“这哪儿是吃豆芽菜?分明是刁难人了!”
书玉也不回话,只叫过酒儿来,命其将那锭大银元宝取来,放在厨房中央的桌上,别的什么也就不用再说了。
“楼上那位主儿怎么样?可有再说些什么?”书玉问酒儿道。
“倒也没有,我给他上了几个碟子,甜食糖果子之类,不想他见了就吵起来, 说要吃肉,正好过来,小姐给我装几个荤碟子上去,也省得那人害了馋痨似的。再吃不着肉,我看他就要吃人了!”
酒儿几句话说得厨房里众人又是好笑,又觉得碜人,皮氏便道:“爱吗!这话说得人骨子里发起寒热来了!这哪是爷呀!分明是头狼呢!”
酒儿小脸儿一板:“嫂子你这话可说岔了!你是没见着,世上哪有这样胖的狼?若说是猪。。。。”
众人一起哈哈大笑起来,片刻后方止住不提。
刘妈妈笑到一半,突然觉出不对来,待到众人止住,便急忙对书玉道:“小姐,这事不好呀!既然这位爷说了不吃素,怎么偏点个豆芽菜来做?”
众人一听这话,都有些紧张起来,明显看出,这全福是来找茬寻事,有意砸场子了。
“小姐也糊涂了不成?”酒儿一下急了起来,“早知道这样,就几十锭银子放着,咱们也不能应了他!一会做出来必是不好,这爷怕是有来头的,若闹出来,东家又不在,谁护着咱们呢?!”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
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