第三十一章 苦命的老七（2 / 2）

回到家里，等了一会，老七的卡车才晃晃悠悠的开了过来，他和老七一起把东西拿下来，就忙着去准备酿香蕉酒了。

老七他老婆林少茹看到iǎ豪猪顿时欢喜的蹲在纸箱边逗着iǎ豪猪玩，还拉着老七一起看，看得老七郁闷不已，这东西有什么好看的。

关于如何酿制香蕉酒，乐上网查了一下，得出了四种方法，第一种，就是把香蕉打浆，然后直接加水，不加冰糖，埋在土里十天八天就可以喝了，这方法听说是从非洲那边传来的，也不知道到了中国会不会水土不服。

第二种方法，就是把香蕉切块，然后加冰糖，再把酒放进去，密封，不用埋在土里，半年一年左右就可以喝。

第三种方法就是把香蕉打浆，加酒，加冰糖，也是半年一年左右。

第四种方法其实和第一种一样不过加了一点冰糖。

乐想每一种都尝试酿造一下，看到底是哪一种比较好喝。正好老七两公婆来了，刚好过来帮手。

乐从屋里搬出一笔笔大香蕉，让林少茹和三郎在一边扒皮，老七在一边把香蕉的头尾去掉，香蕉的头尾有股涩涩的味道，切去比较好，乐自己则负责把香蕉打成浆，装坛。他本人比较看好非洲土著的做法，所以第一种他想多一点。

他取过酒坛，这些酒坛都是正宗宜兴出品，这可是林老头好不容易找熟人专定做的，说不定百年后都成了古董。这酒坛每个都能装五十斤左右，本来林老头那里还有更大的，不过乐嫌太重没要，酒坛已经洗好晾干，乐先把打好浆的香蕉倒入酒坛中，等装到一定比例时，再把水倒下去。

现在乐家吃饭喝水基本上都是用yù如意空间里面的泉水，厨房里不管什么时候都备了满满一大缸，他从厨房里把水提出来倒也没什么人怀疑。几人分工合作，做起来相当轻快，乐专负责打浆和装坛，一会儿就把十个酒坛都装满了，而那三串香蕉却还没有用完。

乐算了一下，用第一种方法做的酒有五坛，第二种和第三种各做了两坛，最后一种只做了一坛。都好后，乐取出从林老头那里拿来的蜡纸封住坛口，用绳子绑好，然后再在上面盖了一个刚好扣住坛口的瓷碗，最后再取来红土封在上面，这下酒坛就是想透气也透不了。

红土是在离地一尺以下挖的，粘极好，加点水泥就更好了，但不能太多，不然到时候可打不开。乐和老七两人把酒坛抬进屋里，，这样比较不会碰到，而且乐还想着等晚上的时候再悄悄的把酒收进空间里面。

做完这些，乐终于良心发现，去里面炸了一盘香蕉给老七他们吃。而乐则钻进厨房里面做饭，请人做事总要犒劳一翻，不然谁还帮他做事。

鸣人去后面抓了一只iǎ母jī，这jī他早就眼馋很久了，不过一直没机会，今天刚好。把jī杀好后，他又去摘了几把生菜和辣椒，昨天鸣人送了一条鲫鱼过来，他就把鲫鱼杀了做了一道清蒸鲫鱼，鲫鱼还是清蒸的好吃，而且简单，将鱼开成两边，背脊朝上，下面垫着姜片蒸熟后在上面放上葱丝，淋上蒸鱼鼓汁或者美极酱油就可以了，不怕油的话还可以在上面淋上热油，也比较好看，清蒸鲫鱼味道不错。

对于吃鱼，对有些人是相当忌讳的，一个不好就会翻脸。大家知道，行船人最怕翻船，所以吃鱼的时候不能翻，你要翻，他就跟你翻脸，一般为了不让客人翻鱼，他们都会把鱼开成两半，上鱼的话就只上一半，所以看到了也不要惊讶。

鱼好后，他又炒了一道生菜，又用辣椒炒了三层还用苦竹笋切丝煎了jī蛋，苦竹笋直到现在他都还没吃完好这些，就只剩下那只iǎ母jī了，那只iǎ母jī他想用来炖汤。

从竹林里带出来的竹荪早已经被乐晒干收了起来，今天他打算拿出一点竹荪出来炖jī。他把洗得干净的iǎ母jī切成iǎ块，放油，下料酒，再把姜和一起翻炒，等炒出jī油后放水下去把iǎ母jī煮烂，然后放进已经洗好的竹荪，竹荪上面有泥土，要浸泡清洗干净，放进竹荪再煮一会后，调味，上面可以放点葱段，最后出锅。

竹荪有一股独特的味道，再加上jī汤的鲜美，两者简直就是天作之合。煮好后，乐偷偷的吃了几块尝了一下味道，一不iǎ心把他烫的哇哇大叫。

这一顿饭老七吃的相当满意，如果不是要开车，他都想和乐好好喝几杯。吃完饭，休息一下，老七就走了，明天还要帮他老丈人干活呢？

乐看着老七离去那略带悲情è彩的凄惨背影，心想，嗯，取个老婆真不容易，奇怪，闽南不是有句俗语：“没米没钱娶个老婆好过年”吗？怎么看起来也不是这么回事。乐纳闷的搔了搔头转身走了进去。

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