第一百三十章 开业前的最后准备（1 / 2）

船见经理清了清嗓子，娓娓道出否决掉养父提案的原因。

“我本人的想法，是不如小老板站的高，是根据现实情况，推导出来的。”

清寺龙彦默默聆听着，他只需要一个切入点，就能展开思维延伸。

“据我分析，我们店，不太具备举办文化沙龙的客观基础，至少，在刚起步的初期阶段，是不能实施这个方案的。”

清寺凛音低眉沉吟:“客观基础?”

“没错，客观基础，我想问一下大家，”船见经理目光扫向餐厅团队，“你们对喜欢读书的人的第一印象是怎样的？”

清寺龙彦稍稍垂眼，听到这话，他就串联起了船见经理的整条思路。

“嗯，文静。”

“不爱闹腾。”

“一个人捧本书，就能坐一下午。”

女侍者纷纷踊跃发言。

“没错，这就是大家对爱读书人的主流评价，也不是说爱折腾的人，就不喜欢读书，只是相较而言，性子内敛的人，爱读书的比率，要高出不少，这一点，可是经过严谨的科学调查。”

“正是基于这一点，市面上供人读书的场所，无论商业性的，还是公益性的，往往都会营造出静谧的氛围，以此来提醒他人不要过于吵闹。”

“也是，我在阅读的时候，也比较喜欢安安静静的地方。”

清寺凛音了然于胸的颔首，也理清了船见经理的侧重点，没出社会的她，看问题的角度，果然还是太过书面化，缺乏现实经验的洗礼。

念及此处，清寺凛音忍不住的瞥了一下养父，察觉到小公主的古怪视线，养父难为情的摊出双手。

他以前干的可不是服务行业，没有相关的业界深刻经验，也是可以理解的，再加上长期坐办公室、出入高档酒店的视野阻碍，一定程度上脱离了基层生活。

跨行业提出太过理想化的策划案，想必也是能被原谅的。

船见经理可没管清寺家的默契互动，嘴巴张个不停。

“所以，打着书斋旗号的我们，也当顺应潮流的汲取成功经验，客人是因为“受到书食两不误”的观念驱使，才来到我们店子用餐的，作为提供服务的我们来说，给予客人一个熟悉安心的环境，是非常有必要的。”

“餐桌礼仪有吃饭不说话的部分，看书保持安静，更是自古以来的传统，将这两种都经过实际检验过的优秀成果弃之不顾，未免太过不合理。”

“当然，我不是说办文化沙龙，就一定会失败，”船见经理又把注意力放回养父、凛音身上，“只是对于一个新开张的店铺来说，与其冒险的去搞个热热闹闹的未知沙龙，还不如老老实实的做好接盘爱书群体，以此来保证最稳定的销售渠道。”

船见经理忽然笑了起来，童心未泯的学起了清寺龙彦的口吻:

“用商业上的话来说，这叫保盘竞争，先保住基本盘，才有资格去瓜分其余的市场份额。”

对此，清寺龙彦似笑非笑的摇了摇头，继而是率先鼓起了掌。

不出意料，第一个声援而来的是清寺凛音，紧接着，养父养母也拍起手来。

老板一家都这样做了，底下的人，哪敢还跟个木头似的杵着不动。

雷鸣般的掌声，也没忘记光顾二楼，船见经理露齿而笑，大大方方的接受了众人的赞赏。

人心激荡之际，清寺龙彦靠到养父的身旁，小声问道:

“老清寺，这地方，你怎么安排?”

木台子既然还依旧醒目的保留在餐厅，证明养父另有打算。

“这算是给我的一个告诫吧，”养父眼神复杂，“把它留在这里，以后能时刻警醒我不要得意忘形，不熟悉的行业，里面的水，永远都比自己想得还要深。”