第50章（1 / 2）

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又想到一个赚钱的办法，对李家来说那真的是一件天大的好事。

这样一来,李清手上的动作不由自主就变快了。

李耀祖买回来的肉,很肥。而且看着多,可是对这个时代的人,一年难得吃上几回肉，又加上这么大一家子人，这点肉肯定是不够吃的。

为了让大家吃个过瘾，李清还是决定这肉跟土豆一起烧。

鱼还是水煮鱼。李清让李小妹烧火，今天这顿她亲自动手。

最先烧的是红烧肉，等锅里的水烧干后，李清便把那切好的肉倒进锅里。由于肉很肉，这肉还舀出半油出来。

用这熬出来的猪油，今天炒菜肯定是够了。

把锅里的油舀出后，又把盐这些放下去，然后再把土豆倒进锅里……

等把红烧肉做好后,洗了锅又做鱼。

往常李清做水煮鱼,都会放很多的油，今天要是像以前那样做的话肯定是不现实。但是就算如此，今天煮鱼放的鱼，李小妹她看见了，只觉得这样做实在是太败家了。

李清不知道李小妹她们心里是怎么想的，她正忙过不停呢。

等油烧好后，李清又放了许多的辣椒进锅里，这辣椒放进去后，那空气闻着就有些不好受了。

灶屋里到处都充满了辣椒味，而且还很呛人，呛得人直咳嗽。

李清是正宗的川妹子，所以这点辣对她来说根本不算什么，只是咳两声而已。而李小妹等人便有些受不住，她们最后受不了，直接从灶屋逃了出去。

没办法，最后只好李清自己烧火。

等锅里的作料弄好后，李清才舀水倒进去。豆腐是不等不开便切成块倒下去了，水开后，也没急着倒鱼下去，等差不多一刻钟，这才先把码好的鱼头，鱼泡，倒下去熬着，又过了好一会儿，这才把剩下的鱼肉到进去煮……

……

最后一个菜便是李清跟李小妹一起去掐的红苕尖了。

把这几个菜端上桌，李清见只有这么几个菜，还是看着很简单，便又让麦绿拿了几个菜去村里买了五个鸡蛋回来，做了一个鸡蛋汤。

菜饭这才做好，李有金他们也收活回来了。

“娘，饭好了吗？”李有金笑着问道。

“好了，正准备叫你们回来吃饭呢。”李清说着，又吩咐其他人舀热水出来。

来帮忙的那几个人，大娘，婶子的叫着。洗了手，李有金便直接带着他们去堂屋吃饭。

这次李清是跟他们坐的一桌，毕竟今天孙母来了，让她一个人坐那一桌，孙母肯定不会干，她坐这一桌，是来陪她的。

“有金，嫂子的手艺真的是越来越好了。”

这才上桌子，便有人夸起这桌上的饭菜来。不过，显然他们是夸错了对象。

这也怪不得别人，不管是谁家，这娶了儿媳妇的，这灶房的事，那便都归儿媳妇了，除了农忙时，这儿媳妇去地里干农活，这灶房里轻松的活自然是婆婆来做了。

所以，大家都猜今天这桌子菜，是宋氏和孙氏做出来的。

李清听了这话，到是没有特意跟这些人解释。

可李有金却哈哈直笑道，“这次你们可猜错了，我媳妇手艺虽然不错，可今天这桌子菜却是我娘做的。”

李清来了这些日子，虽然做饭的时间少，但是她做菜有一个特点，那便是她做菜的时候比别人的油放得多。

所以，李有金虽然还没有尝桌上的菜，但也知道这菜是谁做的了。

这也不怪李清，她也知道现在这油是金贵的东西，可是就算她再省了也省，少了又少，这炒菜放的油都要比宋氏她们做饭只放那指甲那点的多。

大家听李有金这么说，先是一愣。随后那夸讲的话好似不要钱似的直往外倒。

对于自己做出来的菜，得到别人的夸奖，李清面上虽然不显，可是心里还是特别的高兴的。

“别夸了，快吃菜，吃鱼，这鱼要是凉了就不好吃了。”李清笑着招呼大家一起吃鱼。

别说今天这鱼，虽然没有像往常以前在超市里买的那鱼佐料，可是她今天做出来的味道并不比以前的差。

特别是那鱼肉，又鲜又嫩，她都找不到什么形容词来形容了。想来是因为这鱼是天然长出来的，没有像后世那样喂鱼饲料，做出来的味道肯定就不会差了。