第22章 刀工（2 / 2）

刘毅继续不动声色的切第二个土豆，彤儿坐在小板凳下继续看，突然说：“舅舅，你从来没拿过刀吧？”

十几岁就跟着老爸学切土豆丝的刘毅啊了一声，含糊着不知道该怎么回答才能找回些面子。

彤儿又说：“你拿刀时手腕太紧，挥刀时气息也不对，难怪切的不均匀。”

刘毅默默的继续切土豆丝，心里面想，我只是想做个酸辣土豆丝而已，有必要这么打击我么？

彤儿却挺高兴的样子，乖乖的等着开饭。

切好的土豆丝泡了一会儿就开始炒，酸辣的味道伴随着翻炒不停的散发出来，闻到就让人有食欲。这刀工好炒出来的菜就是不一样，因为土豆丝够细，炒出来的菜看着晶莹剔透的，每一丝土豆都裹着油色泽非常漂亮，夹起一筷子尝尝，脆脆的，口感相当不错，酸辣的味道也非常入味。

看来这刀法是不得不学了，要知道刀工对于厨艺来说非常重要，七分刀工三分火候，刀工好了一道菜就离成功不远了。

刘毅把菜装盘，问彤儿：“你练刀法有多久了？”

彤儿掰着短小的手指头算，“不到半年吧，爹说我太小了，只能学个形，要过阵子再教我心法呢。”

半年就能学成这样了啊，刘毅感叹着，不知道是彤儿聪明，还是这刀法真有那么精妙。刘毅决定了，一会儿就去跟沈三刀说，他要学这刀法，等沈三刀身体养好了，他谈条件的优势也就没了，还不如趁早挑明了自己的意图，双方各取所需才好。

他照顾好彤儿之后就去给沈三刀送饭，沈三刀接了饭菜转身回去床上吃，却没想到刘毅以一个十分难看的身形跳进小室，差点崴了脚。

沈三刀心里头不屑的很，一老早把刘毅当成了个废物，面上却不动声色，“你进来干嘛？”

“我来和你聊聊天，你尝尝看饭菜和不和口味，要是不喜欢，我明天再做更好的。”

沈三刀其实都快饿了一周了，一直死要面子不让彤儿出去找人帮忙。本来不吃东西也就忍了，偏偏中午还喝了粥，这胃就开始叫嚣着一定要吃。刘毅给了他台阶下，他也就领了这个情，没多问食材是哪来的，低头开始扒饭。

刘毅在旁殷切的看着他。

沈三刀吃了几口，开始觉得不自在，“你盯着我做什么？”

“姐夫……”

刘毅这一声刚喊出去，沈三刀就被呛到了，开始狂咳，之后涨红着脸喝道：“谁准你那么叫我的！”

“我姐嫁给了你，你自然就是我姐夫了。”

沈三刀简直觉得这人无耻至极，他一言不发，反倒想看看刘毅还能不要脸到什么程度。