443.粮食BBQ(2 / 2)
光吃粮食没意思,老杨特别喜欢小动物,一天见不到就难受,一顿吃不上也难受。
他开大脚车去巴恩斯的小农场买了一挂羊肉,带回来做羊肉串。
巴恩斯还给了他一大包烧烤料,杨叔宝打眼一看上面是汉字,问道:“你从哪里买的我们中国烧烤调味品?”
“你们同胞送的,游客,上一批住在我这里,然后送给我这个。”巴恩斯介绍道。
不同地区有不同的烧烤口味,巴恩斯对中式烧烤不感冒,他认为这调料用料太足了,会压制住牛羊肉本身的滋味,所以除非游客喜欢,否则他不用。
杨叔宝则喜欢这口,他拆开后嗅了嗅,孜然加辣椒粉,就是那个熟悉的味道。
他连肉一起带回去,小黑人们照例生起篝火准备烤土豆、烤红薯、烤玉米。
他们吃东西不在意好坏,只要能吃能填饱肚子就行,不管什么食物都用木棍一戳准备放到火上开烤。
杨叔宝摇头,他去河里挖了一些泥将红薯和土豆给包裹起来放入火堆里,玉米则用木棍串了刷上油再来烤。
至于羊肉则是分两个做法,一个是切成块放入铁锅里炖了起来,正好这里有土豆有玉米,他切了一些扔进去,一锅煮。
还有一些羊肉则切成块,用洗干净的树枝穿出大串挂在篝火上快速摇滚。
上面抹了羊脂,火焰跳动,黄白色的羊油一滴滴落下,顿时有羊肉独特的香味弥漫开来。
改成住在河里的大黑小黑闻着味道爬了上来,结果被一个小黑人给盯上了,那人直接举起了小刀。
幸亏杨叔宝发现的早,否则起码有一只巨獭要变成死巨獭了。
杨叔宝气得不行,上去给了那人一脚,他指着保护区划了个大圈又双臂交叉做X的姿势,然后对众人吼道:“不准杀任何动物、什么都不准杀,明白吗?”
小黑人们慌张的点头。
杨叔宝阴沉着脸回去,那挨他踢的小黑人讪笑着去端起水桶给他添水。
老杨吃软不吃硬,对方服软后他也没有继续发火的必要,便接受了他倒的水向他示意,意思是以后不要肆意猎杀保护区的动物。
他递给这人一根烤肉串,指指他们又指指肉又指了指自己,告诉他们自己会管他们肉吃。
不知道这些小黑人怎么理解的,他们看过他的手势后纷纷露出恍然大悟的表情,并且拍着胸膛不断点头,看起来是明白他的意思并听从他的安排。
玉米熟的最快,这都是嫩玉米,刷上油后烤一会便差不多了。
用明火烤玉米很难掌握火候,玉米难免有烤糊的地方。
不过杨叔宝尽量烤的均匀,他拿下烤玉米往上撒了些烧烤料又上去转了转,使烧烤料跟上面刷的油混合均匀,然后拿下来吹了吹开始吃。
玉米颗粒饱满,烤熟后香甜可口,小黑人们啃了一口后纷纷露出笑容,又对杨叔宝竖起大拇指。
杨叔宝趁机教他们说汉语:“好吃。”
小黑人们低着头一顿猛啃,哪有人顾得上跟他学汉语?