第一百零四章 偶有很多蛋蛋(2 / 2)
晚上公良一边给小家伙煮蛋一边准备晚餐。
先横公鱼肉肯定要品尝一下接着是帝王幼鳄最后是滑鱼。但这次不是煮汤他想换个方法用炸的叫脆炸滑鱼又叫醉油滑鱼。
帝王鳄蛋中因为有帝王鳄胎存在所以煮了后里面和公良前世见过的鸡胎、鸭胎一样全是胎水然后是刚刚成形的帝王鳄胎还有蛋黄以及固化的蛋白。小家伙敲了一个煮熟的帝王鳄胎吃感觉味道不错开心的不得了。这才是她要的蛋蛋她才不要小虫虫呢!
圆滚滚和小鸡它们也蹭了个蛋吃。
因为帝王鳄蛋颇大所以公良也给黑猛犸多吉煮了几个让它尝尝味道。
蛋还在继续煮公良只要把它们放进锅里等会儿再捞出来就行。
趁着这段空闲时间他拿出一些横公鱼肉切成长二十厘米、宽十厘米、厚约一毫米的薄片足足切了两大钢盆才罢休;然后又拿出四条帝王幼鳄开膛破肚取内脏洗干净。
这种新生的帝王幼鳄表皮的角质还没硬化十分柔软只要烫水搓一搓就可以去掉。
公良搓去表皮洗干净后就拿出钢灶和一口大钢锅又取出一些味道甜腻的灵果和天香果放入帝王幼鳄肚中然后才放在大锅中蒸着。
天香果可以去除帝王幼鳄身上新嫩的腥味而灵果则可以增加帝王幼鳄的味道其它什么调料都不用蒸出来就十分美味。
处理完帝王幼鳄他又取出一些滑鱼切片用水晶灵盐和蟹肉粉腌制然后敲碎一个帝王鳄蛋只取蛋黄打浆将腌制后的滑鱼放入蛋黄浆中泡了一下就拿出来拍上干山薯粉放入油锅中炸。
炸滑鱼的油温不能太高要慢火浸炸。
过一会儿刚刚沉在锅中的滑鱼片就浮了上来在油温的浸炸下色泽从最初的白色慢慢转黄最后变成金黄色捞起来后油光金亮所以叫醉油滑鱼。
一般而言这道菜出来后还要在上面洒上椒盐那样味道会更好。可惜现在没那个条件只能将就了。
但即使这样那扑鼻的香味也把埋头猛吃帝王鳄胎的米谷和圆滚滚、小鸡吸引了过来。
“粑粑这是什么东西呀!好吃吗?”小家伙看着金黄色闻起来香香的醉油滑鱼问道。
圆滚滚可不会问这些话一过来就抓起一片醉油滑鱼丢入口中顿时被热乎乎的醉油滑鱼烫得嗷嗷直叫。但即使如此这家伙还是把那片炸得酥脆的醉油滑鱼给吃了进去。一时眼睛大亮又伸出爪子往钢盆中炸好的醉油滑鱼抓去。
公良一把将它伸过来的爪子拍开训道:“你有没有洗手一点也不讲卫生脏死了。”
圆滚滚可不管这些嗷嗷叫道:“公良我要吃这东西。”
“吃吃吃早晚撑死你都那么胖了还吃那么多。”
公良说了几句就拿出它的碗给它装了一下顺便给眼勾勾盯着醉油滑鱼的小家伙和小鸡拿了一点又给黑猛犸多吉拿了几个尝尝鲜
ps:前面圆滚滚被收入空间不是bug因为有纳物宝袋做掩护。
纳物宝袋可以短时间放活物长时间就不行了。8