第75章 上门礼物(2 / 2)
还有红楼梦里那道著名的茄鲞,他当年读到刘姥姥进大观园那一段时,印象最为深刻的就是这几句:“凤姐儿笑道:‘这也不难.你把才下来的茄子把皮刨了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡丁一拌就是。’”
吃货秦思陶在空间里攒了好几坛子茄鲞放在竹楼里,送给亲朋师长好些,还被师父骂整天不务正业,净想着折腾口腹之欲——师娘倒是偷偷跟他说,师父平时最喜欢拿这个下饭。嗯,秦思陶又翻出一个看起来比较精致的小瓷坛,用空间里的温泉烫了烫,擦干净收拾了一些放进去封好口。
秦思陶累得捶了捶腰,环顾四周,倒是还剩下各色水果啥的,可怎么全是吃的啊……
诶,眼光扫到一个竹架子,秦思陶奔过去一看,全是自制的各色美容用品。这些是师侄女看了本《中国古代妇女化妆》,缠着他鼓捣的,有妆粉、胭脂还有一堆瓶瓶罐罐的花水和精油。
人家书里说的是,把上好的当年新米,泡在水里,过个十天左右,等酸味弥漫时,捞将出来,用磨子推成极细的粉末浆。然后澄在一旁。等到清水跟粉浆分开时,将清水滗出倒掉。等剩下的水分蒸发殆尽后。用竹片刮去表面的一层比较粗糙的粉末,底下的就是细腻的成品了。
对秦思陶而言,原料器具什么的倒是比较齐全。
新米好说,当时空间里刚收了一波麦子,用来做这个刚刚好。磨子——他一个学中医的当然准备了各种规格的电磨石磨,空间里还专门弄了一个太阳能发电机,但是想到古代没有电,秦思陶弄了个小石磨出来。竹片的话,桃源空间里有竹子,这个也好说。
可是原料器具齐全不代表这制作过程很顺利啊……尤其是那会儿已经是夏天了,这制作要求是把新米泡在水里等十天——到第五天的时候放新米的阳台已经发酸了,这阳台可是连着主卧,这主卧……秦思陶当时很后悔大学附近的这套房子他居然住的是主卧~~~~(>_
作者有话要说:矮油,我饿死了,速度去找点吃的回来码字= =
捉虫改名,还有虫咩?