第十九章 找工作(2 / 2)
妹纸的心思和好奇其实都在宁寒那长长刘海上了,被这么一问,顿时脸色有些红晕。
“哦,谢谢。”
宁寒从口袋里拿出了那张单子,找到了该经理,果不其然,首先是要宁寒做一桌菜出来。
宁寒倒是无所谓,只要倒时候配上灵魂那精细的感知力度上,便可以很好的控制火度,味道,成色,这便是宁寒所依靠的。
经理叫张捷,是湖南人,身材倒是略微精瘦,一副黑色镜框架让人感觉好像有些文化的样子。
此时张捷带着宁寒来到二楼,一间偌其大厨房。
厨房里琳琅满目都是些高档厨具,柜台,七八名白褂厨师正乒乒乓乓的忙碌着准备着配菜,见到张捷这位经理来了,纷纷侧头点头表示表示。
“嗯,半个小时,哦,先给你五分钟准备时间,毕竟你才来嘛,八菜二汤,其中三道素菜,三道荤菜,剩下两道就让你拿手的吧,至于汤,也靠你自己拿手的,35分钟,我在外面等你。”
张捷经理丢下话后就跟某厨师长吩咐了下,然就走了,毕竟厨房里油烟很重的,他这么高贵的身份怎么能长久呆下去。
很快厨师长拿出了一套厨具,介绍了几句就待宁寒表演了。
宁寒洗了洗手,把厨衣套在自家身上,毕竟这身衣服二百多块呢,弄脏了,不划算呀。
看着那口大锅,至于菜,宁寒早就通过灵魂力扫射记在心里了,于是拿起锅铲,可是怎么点火?只好对厨师长说:
“师傅,帮点一下火呗。”
厨师长没说什么,只是另眼看了几下宁寒,似乎怀疑你特么的连点火都不会,会不会做菜啊?嗯…充满了质疑。
在厨师长“轰”嗤中点燃了,宁寒拿着锅慢慢放了上去,只是几个呼吸间就烟浓四起,宁寒急忙下油下料,轮起锅铲还是掏菜进锅,最后在灵魂感知下,宁寒起了锅,亮出这一盘肉丝。
厨师长在宁寒背后一个劲儿的摇头叹息,看着宁寒那笨拙生疏的样子就可以断出他根本就不行,再看看这盘肉丝,配料有些发糊,厨师长灵机一动,就端着它走了出去。
哼…我哪里知道这玩意儿火这么大啊,失手而已啦。
宁寒当然知道厨师长是给经理端去,以为站在我背后就不知道你那狗眼神啊。
麻痹,狗眼看人低。
宁寒必须得抓紧时间了,而有了第一次的经验,第二次俨然好了太多,虽然不是行云流水般自然若态,但是也不容小觑。
很快,宁寒自己陆续做了六菜二汤,已经过去了25分钟(准备5分被忽略)此时厨师长带着张经理走了进来。
原来张捷尝了那肉丝才进来的,因为那肉丝实在一般,虽然肉质很嫩,味道也不咸不淡恰好适中,但是却有点糊味,这便彻底让张经理对宁寒产生了看法。
作为一名厨师,可以让菜有糊的味道吗?那就是不合格的,既然不合格…就算了吧。
“你…”
张经理本来第一句话就是如何如何敲打宁寒的,但是看着那六菜一汤时又忍了,因为那六菜一汤的色泽实在艳丽,就如同花儿一般盛开着,加上空气中阵阵传来的香味,更令张经理食欲顿起。
心想待我尝尝再决定吧。
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