第2754章 美食编辑vs网红神厨（9）（2 / 2）

宋予安从容不迫，手法干净利落。

他迅速切好备用材料，再一一把准备好的东西入锅。

很快地，第一道菜全部做好，由选手们端上来让评委一一品尝。

这一行的人都知道，徐如意属于直率性子的人。

有她的节目，一般玻璃心的人最好别参加。

在尝了一口女选手送来的鲍鱼粥，她眉心都锁紧了。

“这是鲍鱼？”徐如意半张着嘴，夸张地问，“你不知道，这种粥不能用鸡汤炖吗？”

女选手争辩着：“一直以来，大家都用的鸡汤啊……”

“你可以下去了。”她无奈地说，“下一位。”

“你凭什么……”

徐如意悠然靠在椅子上，“就凭我是这里的评委，是美食评审委员会副会长。你不服？”

那位女选手扯了头顶上的帽子，“这没有什么了不起的。其他评委对此都没有意见，偏偏你给出零分，这样的结果，让我很不服气。”

旁边一直镇定的宋予安淡然说道：“如果有其他配料的米粥，最好底、料分开来煮、焯。最后再搁一块熬煮，且不能超过十分钟。这样的粥才清爽不浑浊，粒粒分明。每一味辅料都能尝出其独特味道而互不串味。”

他这么一说，其他人也恍然大悟。

虽然将辅料提前混入，会让人感觉营养完全融入粥里、味道互补，却失了最真的那一面。

这一点，是很多业内人士都容易忽略和犯错误的地方。

没想到，他们在这样的细节上，也能如此考究。

原本以为徐如意只是花架子、擅长毒舌而已。

现在看来，别人没有一点真才实学，哪儿可能轻易就成了美食评审团副会长？

其他人对她不由改观。

很快，宋予安的菜被送到她面前。

一众人都期待着，她又能指出什么不足之处。也想看看，一向清冷的男神，会有如何表现。