第十章 炒米(2 / 2)
两个人在办公室里几乎每样都尝了一次,最终还是选择了米面。这种米面也叫江南米粉,和河粉的制作方法几乎完全一样,都是将米洗净后磨成粉加水调成糊状,然后用锅蒸制成片,冷却后再划成条状即可。这种食品制作简单,加工方便,唯一让人头疼的是保质期太短,大概二十四小时后会坏,除非真空包装,但是此时穿越众不能生产塑料,无法进行真空包装。于是乎两人都垂头丧气坐在了桌边,此时能吃的不能造,能造的容易坏,不容易坏的吃不下去,这活脱脱掉到了一个死循环里面去了。
一直到食堂里吃饭时两人还是垂头丧气的,这时杜彦德和曹湘正带着孩子在旁边桌吃饭,转头过来居然看见这两个人垂头丧气地在那里坐着,看着眼前的饭菜一副食不甘味的样子。
“你们两个怎么啦?”曹湘好地问道。
孙彬叹了一口气,把几天内要准备给部队提供两吨左右的野战口粮的事情说了出来,然后又介绍了野战口粮选型的问题。
“咱们不是可以制玻璃了么?”曹湘转过头问杜彦德,杜彦德愣了一下,点了点头,“玻璃厂几天前投产了,但是现在还在解决里面气泡的问题。”
“那么问题不难解决啊,直接带着大米过去现煮啊,用玻璃瓶装着调制好的酱料,吃之前淋酱料能吃了啊。”曹湘在一旁建议道。
“倒也不是不行,但是如果遇到战斗非常紧急的情况呢?遇到无法生火做饭的情况下该怎么吃?”李杰琦想了想这个棘手的问题。
“对了,炒面炒米这些你们想过没有?”杜彦德问道,“志愿军当年吃着这些东西跟老美死磕的。”
“炒面不用考虑了,咱们没有足够的面粉。炒米也很麻烦,查资料时看到面说要用糜子米炒出来的才好吃。”孙彬摇了摇头。
“可是这时候是要解决有无,不是口味好坏的问题啊,大米也是能炒的,关键是要炒干里面的水份,等到要吃的时候干吃或者泡水都可以直接食用的。”杜彦德笑了起来,“我以前在批发市场买的包装炒米可不是什么糜子米炒出来的,是大米哦。”
“是吗?那不妨试试?”孙彬和李杰琦对视一眼,然后同时点了点头,起身往后厨跑了过去。
“炒米炒到一点水份都没有?”汤帅盯着这两个家伙殷切的目光,然后镇静地摇了摇头,“你当是搞蛋炒饭啊?直接炒货机啊!我才炒不出这种东西来呢。”
两人此时才如梦初醒,为了加工一些药材,孙清特地带了一台炒货机用以加工药材的,此时却被毫不留情地征用了过来实验性地炒了几斤大米。炒出来的效果相当不错,除了没有任何味道之外,口感和储存期都达到了要求,没有味道倒是很好解决,可以通过在炒米时添加一些香料达到。于是乎当晚一些负责野战口粮的家伙几乎是通宵没睡,炒出了三十多种口味的炒米来。天亮时分他们捧着一大堆纸包出现在军营门口。
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