第192章:大展身手(1 / 2)
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第192章:大展身手
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那老头儿不是要“特色”么?好,我就给你做几样你从来没看见过的宝贝特色菜。记得前世里,我还曾在学校的烹饪大赛中,崭露头角!
厨师虽是有些犹豫,然而终于磨不过千千一脸迫切地死磕,答应让她试试。
将整块带骨牛肉放在铁板上,以刀划数下,再在大火上翻面烤……至七成熟。洒一些孜然,黑椒,高汤……再以辣椒酱入味。
面条……面条煮熟,混上生粉和水成汁,再浇上番茄酱……没有番茄酱?好吧,拿番茄捣烂了,煮熟权当番茄酱,再打上一个蛋,煎至半熟……再以圆蘑切成薄片,蒸熟,洒在上面……嗯,还有虾……放几只虾上去……
还有什么呢……对了!还有紫菜!以紫菜碾成大片状,将煮熟的饭包成细长,另一些攥在手中揉成圆团。上面撒上一些白米醋,中间放上生黄瓜、或者鲜滑鱼肉、或者少量蛋,整个以紫菜包好,以竹帘子卷好,最后洒上上好生抽,一只一只,乖乖地排好在盘子里,如等待检阅的小卫兵般……
唉,差点芥末啊……
周遭的厨师慢慢停下手里的活计,看着千千低着头忙活着一干自己从未看过的食物,不禁看傻了眼。
“小徐,这能吃么?”
“小徐,这这这,是半熟的啊……”
“小徐兄弟啊,你可别让客官们吃得闹了肚子,我们可是不好交差的……”
千千嘴里一律应着“嗯嗯嗯”,继续开始最后一件大工程:“许大哥,有煎饼么?”