第二百一十八章 昆城特色餐（2 / 2）

喝汤吃肉后，两人又转向虫草炖海狗鱼。陆压有些失望地说道：“这道菜不出彩！”洛香儿夸奖道：“你品评美食的功力见长！”

陆压笑着说道：“有你熏陶，我肯定差不了！我再品品芋头扣肉啊。”

说完，他举箸夹起一片芋头，送进口中，再夹起一块五花肉，吃了起来。然后开口道：“扣肉皮色金黄、酥松无渣、肥而不腻，芋头绵软甘醇、芋香浓郁，不错！”

洛香儿应道：“是啊！这道菜的食用礼节是一片芋头一块肉，因为它的精华在芋头，所以如果只吃芋头，会被人认为自私、不礼貌！”

吃了两根色泽金黄的春卷，陆压问道：“这春卷是油炸而成，自然会外酥内软。但它这馅料的香味很是浓郁，里面的食材是什么？”

洛香儿答道：“它叫香椿，叶厚芽嫩，绿叶红边，外形犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，是非常有特色的一种食材。”

最后一道主食什锦凉米线被呈到饭桌之上。

洛香儿看着十分丰富的配料，红、白萝卜丝、韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤蛋，错落有致地码放在米线之上，她抬手依次把咸、甜酱油、花椒油、辣椒油、葱姜汁、卤蛋汁、鼓醋、味精、芥未汁、芝麻油、炒芝麻、炒花生米倒入大碗之内。

陆压也随着她的动作开始拌匀众多的调料和配菜。

两人并不多话，埋头吃了起来，一大碗的食物很快进了肚子。陆压叹道：“这凉米线真的适合天热时吃，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。这道主食你也应该介绍给洛叔。”(未完待续。)