第二百五十二章 五彩面（2 / 2）

虾滑和鱼滑的制作工艺是出奇的相似，去虾壳和虾线后的虾肉也要经过上千次的摔打，目的更是一致保持营养，增强口感。

洛香儿看看加工成的虾茸，点点头：“不错，合格！”她加入了一些调料，让谷儿最后给搅拌均匀。

牛肉丸是要砧板上，用两只特制的大锤左右开弓，不断捶打牛肉，直至把牛肉打成肉浆。

洛香儿除了在打好的肉浆中加了常见的调料外，还特意放入了鱼露来调味。然后，她让小鼎继续捶打一刻钟。再放入适量的调料后，最后让小鼎搅拌均匀后挤成丸。

小乌的活计与他而言非常对口，就是把在山里捕到的牛、羊、猪宰杀分解后，切成薄薄的羊肉片、牛肉片和猪五花肉片。小乌掌控着乌精刀，上下翻飞，刀光闪闪，刀下的肉片装满了九只大盆，片片薄如纸。

此刻的小乌站在洛香儿身边，挺着胸脯，等着主人的夸奖。

洛香儿对于抵得上厨艺宗师刀功的作品当然要肯定：“小乌的刀功不错！以后，再有这样的伙计就由你来做！”

小乌自豪地应道：“没问题，主人！”

洛香儿看着厨房内堆成小山似的青菜和菌类：“正好把这些清洗了，明天涮火锅用。”

毕方是陆压道君绝对的崇拜者，他连忙替陆压表功：“这是男主人专门采摘的，说是给您出关后吃的。”

洛香儿没想到这是陆压亲手采给自己的，一种被呵护的感觉油然而生，她甜甜地笑道：“那我明天一定要多吃些！”

然后，洛香儿干劲十足地去做火锅的主食——拉面。因为心情好，她做了五种颜色的面条，菠菜面条、胡萝卜面条、鸡蛋面条、南瓜面条、紫苋菜面条。在一只盘子里，她每种面条码上一绺，看着还挺漂亮的。微微笑了一下，她满意地离去了。(未完待续。)