第六百六十章 龙凤配（2 / 2）

她接着讲解道：“第十一道菜名为海参圆子。此菜以圆子垫底，海参盖面，刺参油润，味美宜人，圆子透味，鲜香软嫩。”

“第十二道菜叫做金银蛋饺，是将蛋清、蛋黄分别制皮，包入肉馅制成。整道菜品黄白相映，色调淡雅，蛋白饺柔韧而嫩，蛋黄饺软而松泡，色佳而味鲜。”

“第十三道菜名为武当猴头。所用的主料是，我在外出历练时，采摘的猴头菇和鸡肉。如何制作呢？要将鸡茸加味调制，逐片匀抹在煎好的猴头片上，蒸熟，将芡汁浇到猴头菇上。”

“第十四道菜名为龙凤配。主要食材是鱼和母鸡。一龙一凤，象征着吉祥如意，多出现在喜庆宴会上。”

“此菜造型美观，鱼酥味鲜，略带酸甜，鸡嫩肉香，咸甜可口。”

简单地讲述了四道菜，洛香儿就请众人开始品尝。她的讲解，只是为了让人吃得更明白而已，怎么能喧宾夺主！

一下子可以连续品尝四道菜肴，大家忙得不亦乐乎！有海货、有菌类、有蛋制品，还有造型大菜，当然味道也相当地不错！

应龙笑呵呵地说道：“我喜欢龙凤配，不光外形好，味道更好！”

玄武则推荐着自己喜欢的菜肴：“还是海参圆子更好吃！既有营养，又美味！”

谷儿插话道：“武当猴头好！荤素搭配，营养丰富！”

毕方也发表着自己的意见：“这用蛋皮代替了面皮，做了黄白两色饺子，风味独特！”(未完待续。)