第九十一章 开店（1 / 2）

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毕市碧阳路。

刘星指着不远处的一个店面说道：“孔大厨，你说咱们把这个门面租下来，作为餐馆如何？”

孔旭摇摇头道：“这儿确实挺繁华，但是附近的餐馆太多了，在这儿开店肯定会被其他餐馆分流。我觉得你那斗犬店附近就不错，第一房租便宜，第二那边没有什么高档餐馆，生意肯定红火。”

刘星微微皱了皱眉头，“可是那边太偏僻了，咱们餐馆又是主打高端市场，能有人去吗？”

“这就看你的人脉了，开业那天带点朋友过来，不收钱都行。只要人家吃了第一次肯定还会来第二次，到时候你还怕没有生意？”孔旭胸有成竹的说道。

“这能行么？”

孔旭重重的点头道：“肯定行，你即使对我的厨艺没信心，也得相信你给的菜单啊。”

刘星是个急性子，既然俩人都商量好了，直接就拍板租下斗犬店旁边的院子。现在已经马上到过年了，租下房子以后刘星立刻就联络装修队，争取能赶上大年三十的团圆宴。

之后刘星又陪着孔旭在毕市各个菜市场逛了一圈，确定给饭店供货的食材商。一进菜市场孔旭就变了个模样，这个中年汉子卖菜的时候比那些家庭妇女还精明，为了几毛钱能啰嗦十几分钟。

而且孔旭对各种食材相当了解，一眼就能看出产地，那些小贩想从他身上多赚一分钱都不可能。往往几句话之后，菜贩子只得乖乖举手投降，拿出成本价卖给孔旭。

对于饭店，刘星相当重视。等到今年六月份以后，他就得去外地上学，斗犬店的生意肯定垮了。到时候想要过点土豪的生活，就只有依靠饭店这个现金牛了。因此从装修到采购刘星都亲自监督，甚至连给唐老爷子看病的事情都差点忘了。

酒店三楼，刘星站在床边，不远处斗犬店中传来阵阵喧嚣声。刘星伸了个懒腰，活动一下身体，递给孔旭一只香烟，说道：“要是饭店能赶上团圆宴之前开业，那么你今年恐怕不能回京城了。”

孔旭毫不在意的摆摆手，“现在赚钱才是正事，要是赚不到房子的首付，回家以后能过得开心么？你之前可是答应给我一个大红包的，给我儿子买婚房可就全指望你了。”

“只要饭店开业，我给你三成股份。”刘星笑了笑，对于孔旭的待遇他想了许久。给死工资人家不一定看得上，还是给点股份最实在，为了给儿子买婚房，孔旭肯定会拼命的给饭店赚钱。

听到这话，孔旭彻底愣住了，一时间不知道该说些什么。来之前刘星没有给他说待遇的事情，孔旭还认为一个月最多给他开个一万就顶天了，然而没想到刘星居然给了他这么大的惊喜。

自从见到刘星的菜谱以后，他对饭店的生意就没担心过。虽然毕市的消费水平比不上京城，但是对于吃这一点来说，有钱人都是一个脾气。只要味道好，两千块一桌的饭菜和五千块一桌的饭菜，人家根本不会在意。

而刘星这个饭店，定义就是高端市场，只要不出意外，一个月赚个几十万轻轻松松。这样算下来的话，孔旭每个月就能有近十万软妹币，一年下来房子的首付肯定是够了。