第二十六节 管理公司（2 / 2）

“还好，谢谢你的关心，”雪儿拉着丁琴坐在床头，开心地望着，“现在店里的生意怎么样。”

“就是生意不好啊，你病了后，店里一时没人管理，我们看年关也没什么生意，人手又不够，就放了几天假，现在刚开业，客人们可能还没有缓过劲来，你回来了可要多费心思把生意搞上去。”

“嗯，”雪儿听到丁琴这样说，心里也有些着急。雪儿心里清楚，新开的店就怕这种情况。“那现在店里的人员怎么样，招到人没有。”

“还没有，比以前更严重了，假期学生工都走了，有些岗位就空了，根本没人，我正逼着人事的小王想办法呢，你也想想办法，招人方面你更有经验。”

“好的，老板娘，这点你别担心，这刚开年，员工应该是好招的。”

“有你这个话我就放心了。对了，开年我和老马商量了一下，请了一个管理公司参与酒店的管理。这样可以一举两得，一来呢可以规范酒店的管理，为以后酒店连锁化运作做准备；其二呢，你不在，也让他们临时客串一下，缓解酒店的管理压力，我们也只签了三个月的合同，他们哌了两个人过来，一个培训师，一个执总，回头我介绍你们认识一下，也方便一起开展工作。具体老马会跟你谈的。”

“那好，”雪儿点点头，准备起身，“黄主任在吗，我想去看看她。”

“黄主任啊，”老板娘脸色一黯，“她辞职了，她女儿生了，将她接到韩国去了。唉，她这一走，你又不在，我还真是有点不习惯。现在好了，你又回来了，我也可以轻松一下了。”说着老板娘站起身来，“你先休息一下吧，明天再开始上班，我先下去看看。”

第二天晨会时，雪儿才知道，管理公司来的两个人，一个是麻杆，叫上官华，是负责管理的执总；另一个是一个矮胖的中年人，名叫范晓明，负责培训。

接下来的共事中，雪儿感觉到他们的到来对她并没有多大的帮助。雪儿主要工作，他们是辅助，但他们却不停地给雪儿布置作业和任务，雪儿笑称为作业。除了给雪儿增加了一连串的作业本，什么管理工作曰志，会议曰志，曰常规，曰检查等，使雪儿多了一份案牍之苦，

这些对雪儿来说也并不是个事，良好的职业素养使她处理这些都得心应手，而她也调整了一下工作方向。

一方面她将大量的精力花在人员的招聘和培训上；另一方面她则用尽心思以做活酒店的生意。为此，她不仅亲自制定了一系列的营销策略，还身体力行地推进策略的落实，当她的一项项营销方案得以落实的时候，餐厅的生意眼看着一天一天地回升了，雪儿感觉松了一口气。可是慢慢地她感觉她要陷入无何止的营销应酬中，她现在考虑店里急需一个营销经理，将自己抽身出来，她实在不愿意跟那些食客打交道，经常受到他们的搔扰。(未完待续。)