第160章 美食与美酒（1 / 2）

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在厨房里足足忙活了一个多小时，宁致远才终于将那条超大号的鳜钱给做成了菜，而且一做还是三道。

硕大的鱼头直接竖着从中间一剖两半，配上蘑菇房里现摘的蘑菇，和纯手工制作的豆腐直接炖成了一锅乳白色的汤水。

翠绿的葱叶、金黄的姜片，虽然只是加了这两种最为简单的调味料，但那诱人的浓香却是勾得人狂吞着口水。

而鱼身则同样被一剖两半，一半撒了些葱花和自制的剁椒，装在专门借来的超大号鱼盘里直接上锅清蒸。

至于另一半则采纳的黄良的建议，刷上一点花生油，在炭火上烤得两面焦黄后，再放入到铁盘里和青椒、黄椒、红椒。

以及葱、姜、蒜、花生、黄豆还有条状的土豆和年糕等配料，以及调味酱汁儿一起在小火上炖一会儿。

两道荤菜一个汤，再加上几样现从后院菜地里摘的时令蔬菜，清炒而成的三道素菜，五菜一汤，取六六大顺之意。

等最后一道炒素菜好了之后，宁致远这才在院中树荫下的桌前坐下，笑着招呼道：

“顺便弄了弄，大家千万别客气。特别是老实叔，刚刚让大妞喊你来你还不愿意来，一会儿可得罚酒三杯。”

“哎，哎，这酒我喝，我喝。”老实巴交的李老实，这会儿也不知道该说什么好，只能点着头答应道。

之前看到大妞回家说这边请自己吃饭，李老实一开始还死活不答应，觉得自家的饭都做好了，何必去麻烦人家。

结果还是宁致远硬将他给请了过来，捎带着大妞的弟弟小宝也跟着一起带了过来。

不过，知道四位大人肯定有事儿要说的，所以大妞也没拉着弟弟上桌，而是直接拨了点菜，装了点汤，在厨房里吃了。

“来来来，大家一起举杯，尝尝我这新手酿的酒怎么样，如果不好，可不许笑话哦，来，干了再说。”举起面前的玉瓷高脚小酒杯，宁致远笑道。

等四人碰了杯之后，就连李老实也是一同仰脖将杯中清澈中带着一丝淡淡碧色的酒液给倒进了嘴中。

“嗯？”

酒一入口，意想之中的怪味并没有出现，甚至一点都没有烧酒原本应该具有的辣口感觉。

刚开始的时候，这酒的味道显得有些淡，但还没等黄良他们发表意见，随着清淡甘冽的酒液顺着食道落入胃中之后。

却仿佛被一把火给点燃了一般，李先进他们只觉得自己的肚子就好像突然多出了一个火团，热流在体内喷涌而出。

“呼！”随着三人不约而同地吐了一口满含着醇厚酒香的气息，面面相觑之后却发现对方的脸都跟猴子的屁股没什么区别。

“不是吧，圆子，你这到底是什么酒啊，居然一杯就让我们红了脸，而且肚子里跟塞了块烧着的炭一样。”

摸了摸自己那凸起的大肚子，确认了里面并不是真有一块火炭的黄良，又拿起酒杯看了看，脸上的惊讶之色是怎么也掩饰不住。

毕竟做为一个资深吃货，对于白酒这种男人饮料还是有着一定的了解，可喝了这么多的酒，能造成刚刚这种感受的，黄良还是大姑娘上轿头一次。

即使是那种标着是六十八度，其实最少也有七十度的闷倒驴，虽然也同样会造成类似感觉，但却并不是完全相同。

而且，类似闷倒驴这样的高度白酒，入口之后也会不是刚刚那种清淡甘冽的爽口感觉。

对于黄良这种常年在酒桌上奋斗的吃货来说，不得不承认，眼前这种酒，确实是非常得特别。

至于味道方面，细细回味起来，其实也挺不错。要是多喝段时间喝习惯了，黄良可以确认感觉肯定会更好。

毕竟酒的种类太多，光是白酒就有酱香、浓香、清香、米香、豉香等各种不同的香型。

而不同的人，口味自然不同，就象有的人就喜欢喝茅台，可有的人一辈子都不喝一样。

最起码眼前这酒，给黄良的感觉是并不反感，相反，细细回味之后，还觉得味道挺不错。

更别说那一口酒下肚后，那种仿佛蒸了个桑拿一样，那种炙热过后，从里到外暖洋洋的感觉，让人非常的舒坦。

“嘿嘿……这酒也是我自己酿的，这事儿老实叔和村长叔都知道，不过，具体怎么样，我也没尝过。”

看着众人把杯中之酒都喝掉之后，三张脸眨眼间就红得快和悟空的屁股差不多时，宁致远这才不紧不慢地拿着酒杯细品了起来。

“不是吧，圆子，敢情你是怕酿制失败，拿我们仨来当实验品啊。”看着对方那模样，黄良顿时有种被雷得外焦里嫩的感觉。