第1817章 番外 叫花鸡（2 / 2）

他拎着垂死挣扎的大公鸡去处理了。

顾小莫来到厨房，看了下厨房的设备，油盐酱醋十三香等调料一应俱全，但是没有荷叶。

要知道，做叫花鸡需要用荷叶包裹的。

鸡肉本身比较油腻，荷叶可以中和鸡肉的油性，还能降荷叶的清香传递给鸡肉。

因此，荷叶是做叫花鸡必不可少的材料。

忽然，她想到龙头山下的湖畔里长着一些荷花，那里应该有荷叶。

她告诉了张树新一声，外出寻找荷叶。

过了一会儿，她拿着几片荷叶回来。

此时，张树新已经将大公鸡收拾干净，变成了白条鸡。

顾小莫将白条鸡放进黄酒里腌制一个小时，而后往鸡肚子里塞进十三香、丁香、八角等重要调料，放进大铁锅里，开始卤制。

其实民间有三四种关于叫花鸡的做法，但是顾小莫最喜欢的是这种卤制的方法。

张树新站在一旁，静静看着顾小莫。

“小莫，你这动作真熟练也，看不出来你还有这样的才艺。”等顾小莫将叫花鸡用文火熬制后，张树新才开口说话，他看向顾小莫的眼神里满是赞赏，没想到顾小莫有这么好的厨艺。

顾小莫毫不谦虚地笑笑：“我有很多才艺呢，因为我是全能少女。”

“好一个全能少女。”张树新又向她竖起大拇指。

半个小时后，大铁锅开始往外冒热气，伴着阵阵香味。

“真香。”张树新喉咙动了几动，伸手摸了摸鼻子，按说作为成年人应该有足够的自制力，闻到美食的香味就流口水这样的糗事不应该发生在他身上，可因为这叫花鸡的香味太香了，他情不自禁地流口水啊。