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1918.第1918章 番外 意面(1 / 2)

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“麻烦帮我拿几颗松露过来。 ”顾小莫对胖子说道。

松露是他这里的货物,在仓库存放着,厨房里没有。

胖子屁颠屁颠地跑去厨房,回来的时候,手里拿着一个精致的盒子,里面装着松露。

顾小莫接过盒子,只见里面放着几个泛着黑色的类似蘑菇样的物品,这正是松露。

她把松露放到鼻子下,深深地吸口气,“哇,好香哦。”

松露作为世界上顶级的食材,无论营养价值还是味道都是一绝,仅仅闻下松露的香味,就可以让人乐不思蜀。

“这是顶级的黑松露,这种松露一般采自法国南部地区……”顾小莫把松露的产地、特性逐一说出来。

胖子睁大了眼睛,似乎在看怪物,情不自禁问道:“你研究过松露?”

沈秋白碰了碰胖子的胳膊,小声问道:“她说对了?”他对松露不了解。

胖子恩了声,露出崇拜的眼神,“她何止说对了,她说的和松露专家说的一样好。”

顾小莫笑道:“你过奖了,我没研究过松露,只是我对全天下的美食都很感兴趣,看过相关的资料,其中正好看到了松露的资料,就记住了。”

当初开饭店之前,她饿补了一段时间的美食知识,把京城国家图书馆里所有的美食资料全部看了一遍,又由于她拥有过目不忘能力,看过的资料都刻在了她脑子里,所以她才能张嘴就说的头头是道。

有了如此惊艳的开场,沈秋白和胖子对顾小莫接下来的做菜更加关注了,一眨不眨地看着。

顾小莫先把黑松露切碎,接着在碗里打碎五个鸡蛋,将松露末加入进去,均匀搅拌,然后放置一段时间,让鸡蛋充分吸收黑松露的香味。

待两者结合好后,用橄榄油将其炒熟,放在一旁备用。

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