第两百一十章 你就是个幺蛾子熟练度(2 / 2)
看见那特意备注的十道菜,瞬间变成了五道之后,耶夫雷得意的笑了。
小样,看你和自己怎么玩!
认真的漱口后,耶夫雷挡住齐奥弗拉和利亚斯性急的方筷,仔仔细细的品鉴着。
还不错,肉片够嫩够滑,肉丝火候恰到好处,蔬菜也还比较脆爽,几种调料也融合的很完美,加上精美的造型,可以给自己打八十分。
虽然比不上真正的技师,但也和二级厨师有的一拼。
多的不说,看看哈喇子直留的利亚斯,以及鼻腔微微抽动的齐奥弗拉,就知道他们肯定没尝过多少这种做法的家常菜。
“我品鉴完毕,你们就自己尝尝看,是否合适你们的胃口。”
话音刚落,耶夫雷就转身继续忙活着红烧藜芦怪肉块,以及萝卜炖藜芦怪肉块。
至于身后那啧啧作响,让人垂涎三尺、食欲大开的狼吞虎咽景象,不看也罢。
这段时间,见过太多人不堪的吃相,都审美疲劳,快没半点成就感了。
将刻意震松的肉块抄下水,撇去星星点点浮沫,加入十余种调料的特制调料包,就小火慢炖着。
至于萝卜块,那是等到藜芦怪肉块熟透,快要松软后的事情。
萝卜块要是同时入锅,那最后要吃时,那就简直没法吃,过于软烂。
回过头,将炒匀糖色的藜芦怪肉块加入适量高汤,又配上几种去腥增香料后,就小火慢慢红烧着。
突然,忙碌的耶夫雷,发现身后居然没了响动,不由得好奇回头看看。
清洁溜溜的五精美金属盘,折射着乳白色光线,直晃眼睛。
两双欲求不满的眼睛,直勾勾的盯着咕嘟咕嘟冒泡的平底锅,一眨也不眨的。
“你们干嘛,这两道菜耗时比较久,慢慢等着吧,而且你们都涮烫了那么多半成品,难道还吃得下?小心长胖,身材走样。”
耶夫雷无奈的看着两肚子依旧平坦,一点都不显山露水的吃货,都不知道该说点啥才好。
“这才七道菜,还有三道应该是素菜吧!赶紧做呗,肯定花不了几个时间。”
不待急不可耐的利亚斯开口,一向稳重的齐奥弗拉反倒抢先开口。
利亚斯猛地急点头,表示完全赞同齐奥弗拉的意见。
“五分钟就好,不要用这样的眼神看着我,有点心发慌。”
依旧摇着头,满嘴苦涩的回头,一字排开三口平底锅,烧的滚烫后,快速倒入冷油。
加入少量的姜蒜末和辣椒后,待其略微泛香,微微变色后,就分锅分别倒入椰子菜丝,和包菜块,急火旺炒。
咳咳,容耶夫雷偷一下懒,其实椰子菜和包菜就是同一种蔬菜,只是叫法不同而已,然后做的时候一个切丝,一个切块而已。
来回颠锅几下,让蔬菜均匀受热,微微变软后,就加入少量玫瑰细盐,继续输入微量血脉气息,就再次出锅。
这一次眼巴巴张望的两人,没有伸手动脚。
细细品尝一下脆嫩、咸香十足、又带点蔬菜特有的清香和回甜味后,看看依然嫩绿的颜色,星星点点的红彤彤辣椒配色,给自己点个赞。
很多新手不注意绿叶子菜的炒制时间,一过火,时间一长,就会变黑,味道也会变的微微苦涩,难以入口。
就像砂锅南乳空心菜,时长超过两分钟,那口感和味道,都会大相径庭。
回头快速瞟了一眼时间还早的两菜,耶夫雷就好笑的看着齐奥弗拉和利亚斯频频落筷。
也不知道两人究竟吃出到底好吃在哪里没,就是一度的频频入嘴。
明显就是一副吃着嘴里,夹在筷子中,却还生怕对方一扫而空的模样。
还好齐奥弗拉懂得谦让几下,避开利亚斯的落筷区域,悠然自得,看似优雅,却又落筷频繁的进食着。
看着利用肉身天赋,变幻了身形的利亚斯,鼓鼓的粉红色腮帮子,真的有点搞笑。
如果利亚斯继续保持这个画风,估计耶夫雷会郁闷的想哭。
明明就是数千岁的老妖怪,却还保持着童真和反复无常的性格,让一成年人,如何自处。
还是齐奥弗拉明白事理,九百多岁月,没有活到狗身上去。
懂得人情世故,也有雷霆万钧的手段,不说让人如沐春风,至少不会将其看低几分。
不足三分钟,一扫而空的三精致金属盘,无情的注视着两名食客。
“耶夫雷,你是不是故意的啊!就做这么一点点,还不够塞牙缝的,刚刚才勾起小爷的食欲,然后就没了。”
利亚斯是典型的扔下碗筷,就抱怨厨师,你就不怕耶夫雷撂挑子,不干啦!
好吧,你赢了,只要耶夫雷还妄图安身立命,还需要增加功法熟练度,确实不敢撂挑子。