第两百三十四章 认真的厨师,真的很帅（1 / 2）

耶夫雷仔仔细细的分析良久，才精益求精的将异界版“芦花鸡”的各个部分了解的透彻。

借助于狗一般的嗅觉，鹰一般的视野，灵敏数倍的味觉，咳咳，其实形容有误。

以耶夫雷当前的五感来说，远超这些寻常动物。只是之前大批量的加工半成品涮烫食材，再加上沉迷于自己的厨艺而不可自拔，才没有如此深入的观察食材特性。

果然人都是被逼出来的！

要不是任务约束，耶夫雷恐怕会沉迷于过去的成绩，一直不思进取。

耶夫雷并没有直接下厨，而是继续了解着跳跳兔，无毛鸭，以及其他食材的特性。

不得不说，由于世界的不同，食材特性也相差许多。

无论是口感、纹理、味道都有很大区别。

比如那长得像大白菜的蔬菜，耀眼的紫色，宛若紫甘蓝，但味道却类似于胡萝卜。

晶莹剔透的丝瓜状蔬菜，口感却和老南瓜差不多，绵甜回软，口感上佳。

至于高阶肉类中，包含着满满的异界能量，不光提升肉类品质，还有特殊效果。

当然，这是齐奥弗拉和利亚斯闲聊时所言，真正的高阶肉类食材，比如地阶食材，耶夫雷还未曾见过。

一是地阶生物过于强悍，难以击杀，二是就算大势力组织不幸只收获了地阶生物尸体，也一般内部处理，或者交给天陵堡大厨处理。

说句不好听的实在话，以耶夫雷的实力，没有地阶白金色剔骨刀协助，恐怕连地阶生物的鳞甲都破不开，更别说什么庖丁解牛了。

这确实是事实，按照耶夫雷的厨师经验对比，老家那些顶尖食材，排除能量特性，也最多和霍尔斯城的凡阶巅峰境食材相提并论。

仔细想一想，这种事情对于耶夫雷来说，可是大大的好事。

种类繁多到如同满天繁星的食材，还能顺便提升个人实力，悠久的寿元，想想就美滋滋的。

当然，如果没有什么厮杀，绑架那就完美了。

这一晚，耶夫雷没有修炼，却只休息了三个小时。

还好，小超人般的体质，让耶夫雷精力充沛，随意的深层次休息一会，就精神抖擞，神清气爽的起床备战。

至于熬夜将三种肉类，二十余种食材，三十余种调味料都重新认识一遍，深入了解各自特性的小事情，不停也罢。

耶夫雷虽然在此期间，重新拟定了近三十道菜单，却没有急于下手，而是打算将今日的鸳鸯火锅底料和半成品食材完工后，再精益求精的慢慢操作。

毕竟有五十天的任务时间，不能操之过急。

工欲善其事，必先利其器，又或者知己知彼，方能百战不殆。

清清爽爽的洗漱完毕，耶夫雷就严阵以待的来到又扩建的一楼厨房。

齐奥弗拉办事也算周全，匆匆一夜间，就将灶台增加到二十余个，就连厨师也拉来十余名外援。

待接到齐奥弗拉的命令后，一帮战战兢兢的职业恶魔厨师，就一一和耶夫雷见面，顺便提了一下自己擅长的菜式。

可惜，耶夫雷还是直接让他们和鲁朗斯一起打下手，不可能直接独当一面，免得坏了自己的名声。

不过，能成为各家二流酒楼的顶梁柱，这些新来的恶魔厨师，基本功都比较扎实，处理一些简单的前期准备工作，还是蛮不错的。

一帮连头都不敢乱抬，双眼更是不敢四处张望的前金牌厨师，认认真真，仔仔细细的去除着肉类筋膜，蔬菜老梗，比起水台那部分人员，可是老练许多。

耶夫雷满意的点点头，就独自忙碌起来。

由于将调味料重新认识一次，耶夫雷也顺便将红味火锅底料改良一番。

调料种类变化不大，但在入锅顺序，调料比例，火焰晶石温度掌控方面，都进行了微调。

就连油脂热度，都精准到了小数点后，才严格把控均匀融合时间。

尽管悄无声息间输入的血脉气息比例没变，但这四千磅红味火锅底料，却是更上一层楼。

提升些许的色泽，味道融合也更圆润自然，多种复合香味，更是奇香扑鼻，诱人食欲。

不提利亚斯和齐奥弗拉好奇的目光，耶夫雷径直开启猩红手札的食品鉴定功能。

红味火锅底料：色    九分      味    十二分        香      十三分

由于还在平底锅中微微保温，耶夫雷对于不到及格线的“色”以分数，还是比较赞同。

待其好好装盘后，区区一分之差，很容易提升的。

可惜，这不能算入新菜品中，浪费了一点点的感觉。

不过，基本满足的耶夫雷，对于那五十道九星新菜品，可谓是胸有成竹，再无担忧。

也不知道齐奥弗拉那边进展怎么样，今天能有多少的新玄阶客人，又能获得多少真心实意的赞美。

希望自己临时建议的优惠大酬宾，跳楼大甩卖，以及客户餐后体验调查，会有什么效果。

比起齐奥弗拉直接大张旗鼓的拉人，至少不算作弊吧。

熬制完红味火锅底料后，耶夫雷就将指点着新来厨师制作老三样和金牌酥肉。

不愧都是有底子的人物，上手很快，才指点了几次，就做的像模像样，比笑的有点小苦涩的鲁朗斯还有天分。