071 一整桌粤菜（下）（1 / 2）

除去克洛丝和多恩以外，其他人也在愉悦地享受这一桌不可多得的美味。

像基修，在吃了好几勺滑嫩的香煎芙蓉蛋以后，把注意力里落在了芙蓉蛋边上的一盘菜品上。

那是一盘鸡肉。

而且，基修虽然看不出来，但那其实是一盘刚会下蛋不久的，小母鸡的肉。

芙蓉蛋和那盘鸡肉摆在一起，某种意义上来说，母子团圆……

“这盘鸡肉，看起来就像是直接用水煮了一下。教廷的厨师偶尔会这样做，但腥味很重。结果多恩你也是会做出这种菜来的吗？厨艺上的百密一疏吗？不过没关系，每个人都是会失误的。”

基修指着那盘鸡肉，语气有点揶揄。

这个红发的圣职者，最初刚认识多恩的时候，两个人就不大对付。

后来就算成了朋友，基修在心里还是喜欢拿自己和多恩进行比较，各方面都不大想输给多恩。

而且，这家伙还很喜欢找机会揶揄和讥讽一下多恩。

现在瞧见这盘看起来像是白水煮鸡肉，能唤醒他在教廷吃饭不好回忆的菜品，基修自然不会放过这个让多恩吃瘪的机会。

而他所指的拿道菜，就是白切鸡。

“用水煮一下，带着腥味的鸡肉？你们教廷的厨师，平时到底拿什么东西喂的你们啊？”

多恩倒是没有直接回嘴，也没太大反应，反而是用同情的目光注视向基修。

但是边上的两个徒弟，艾米和埃莎明显对基修的这番话十分不满。

大哥哥/老师他怎么可能会做出，那么差劲的菜品来啊！

“不过，这鸡肉好不好吃，你尝一下不就知道了？”多恩又这样补充，嘴角带笑，“另外，如果你觉得鸡好吃的话，记得说真香。”

边上两个小厨娘，这时候的表情从不满变成了得意。

这道白切鸡有多好吃，两个她们可是清清楚楚。

“那个红发男吃过以后，肯定会……肯定会，大哥哥/老师刚刚说的那个奇怪的词……怎么说来着，哦！对了！[真香]！肯定会当场真香！”

两个小厨娘心里想的东西都差不多，似乎是完全预见到了接下来会发生什么。

基修看多恩一副自信满满的样子，也没有再多说什么。

拿起叉子去叉取盘里摆盘很漂亮的白切鸡。

叉子的尖端，很轻松地没入鸡肉之中，这说明鸡肉本身是非常非常嫩的。

基修稍稍有点意外。

可能是教廷提供的黑暗料理给基修留下的印象过于深刻。

他本来是刻板地认为，这种可能是白水煮出来的鸡肉，都应该是干干巴巴，又老又柴，用叉子是非常难叉取的。

但现在看起来，好像并不是这样。

再仔细看看被叉起来的鸡肉——

最外层的鸡皮是油亮光滑的黄色，下面则是肥美鲜嫩的鸡肉，在下面是带着一点血色的鸡骨。

和教廷的白煮鸡不同。

多恩制作出来的白切鸡，光是外观上，就能给人油亮，肥美，鲜嫩的视觉感受。

“蘸一点边上的蘸料，味道会更好。”多恩笑着讲。

基修照做，他蘸的是姜葱碟。

肥美的鸡肉，在清亮的蘸料中滚上两滚，那带着姜葱味道的料油饱满地包裹上了鸡肉的表面，还有细小的姜葱碎末一并附着在肉上。

白切鸡入口。

一口下去，首先感觉到的，是鸡皮的滑脆感。

而且脆的同时，又带有弹性，咬开鸡皮的时候，可以明显感觉它在牙齿间弹开来。

再往下，是鸡肉的味道。

这鸡肉，非常的滑嫩，嚼起来简直毫无阻力。

白切鸡这道菜本身的味道，就是比较清淡的，但清淡绝对不是寡淡。