第四十章(2 / 2)
狗剩“嘿嘿”笑了两声,坚决不承认自己是底气不足,害怕呢!
萝卜、白菘、几样味道好的野菜、芦苇嫩芽、木耳、蒜苗……洗净串好放在一边备用;特意花了功夫从河滩上捞回来的螺蛳肉、鳝鱼段、泥鳅和几样猪内脏并肥多瘦少的五花肉,用削尖的竹签串着,放在那大骨熬的乳白的高汤里小火温着,蘑菇这里人不敢吃,狗剩只偷偷拿它提了鲜又仔细的挑了出来,留着自家人吃,主食就是面条、面片和面疙瘩,辣椒油、花椒油,切碎的小葱、蒜子用干净的大碗装了,摆在案上……
狗剩把所有的东西都擦得干干净净,汤水都是用骨头慢慢的熬出来的,陪着各色菜蔬和肉看着舒服,闻着也香。
山关把木柄铁勺子用力在准备煮面用的高汤铁桶上——这是狗剩意外得来的那半两银子最大的去处了,还不够做一个狗剩心里计划的大家伙!
“咚——”
余音传了老远。
“过来看一看、瞧一瞧喽,糙面一文钱一碗,白面三文钱一碗,加一文钱就有一串肉三串菜吃,肉汤免费喝到饱——”
山官连着吆喝了两边,就有人围了过来……
刘打铁拉面、削面片,山官煮面疙瘩,狗剩跑前跑后给拿串子,肉串的竹签上绑着两根线头,一个铜板儿一串,内脏、螺蛳这些签子上系一根线头,一文钱两串,菜都一文钱三串,点了什么签子就放在碗旁边,好算账——这是以前狗剩最爱的小吃之一!
镇上的面条加肉四文钱一碗,不加肉两文钱,还是糙面的价格,狗剩把面的量稍稍减少了点儿,配着串子一起卖,新鲜看着又实惠,滋味还不错,一时生意倒也还过得去。
等过了早饭点儿,狗剩煮了三碗糙面当早饭。
三人都饿的过了头,不吃还不觉得,吃起来连话都不想说,一阵狼吞虎咽,把汤都喝得干干净净!
把棚子里收拾干净了,狗剩长呼一口气,懒洋洋的清点剩下的串子。
“卖的差不多我们就回去,明天休息一天,后天再来,要是做得好,以后都隔一天来一次……”
“懒得成什么,看着还成,叫你娘在家帮忙穿菜,我们爷儿几个辛苦一下,赶着地里不忙好好把这门生意做下来!”刘打铁立即就反驳了。
“爹,这生意我要长久做下来的,哪能天天这么辛苦,最多头半个月!”狗剩一屁股做下来坚决的说道。
“臭小子!”刘打铁瞪了狗剩一眼,略坐了会儿,看不忙就要去桥头看有没有活儿干。
“人说天天早起要长不高呢!”狗剩抱着钱罐子坐到最角落里,偷偷摸摸的数起来,“爹给看着,我怕就我和山官两个在,有人起坏心眼儿!”
刘打铁立即就反应过来,做贼一样的四处张望了一下,低声说道,“怎么办,儿子?要不我们把钱罐子先藏起来……”
“有大人在这儿就成了,爹!”狗剩把装钱的罐子放在案几下面说道。
串子这个东西有一个神奇之处——看着便宜,可叫人不知不觉就吃了好多,面条少一点儿,就更能吃串子了……
一个早上,来了四五批客人,每人吃个三四文钱就是一百多文了,卖的东西除了面条和肉、下水,其它都是自家产的,几乎没有成本,如此先不管置办物什的银钱,利润算起来差不多有一半了!
狗剩偷偷跟山官咬着耳根,把收入情况说了,“……这个就是太辛苦了,我们赚了钱,好好修一个兔子圈(类似于猪圈哈),以后兔子多了,就在家养兔子,这样就轻松了……等兔子卖的钱多了,多买几亩地,修一个舒舒服服的院子……”
山官幻想着将来有个不用年年修补的青砖红瓦大院子,跟狗剩两个养一大群兔子,每天就伺候伺候兔子……脸上就柔和下来,嘴角不易觉察的往上翘了翘——狗剩就是这样的人,想过好日子又不想麻烦,就是现在看着有了个好的赚钱法子,这些个串成串的菜受欢迎,说不得将来靠这个就能在镇子里立足,但是狗剩从没有想过这个……
刘打铁担心狗剩说的,两个小的躲到后面说悄悄话儿时就一直坐在案几前守着。
有个小娃娃看着稀罕,闹着要吃,来买菜的小妇人大概不舍得,强拉着人往前走,小娃娃平时估计是个受宠的,顿时嚎哭起来。
“大婶子,给小弟弟尝个新鲜吧,一文钱三串菜一串肉肉汤管够!”狗剩走过来笑着招呼道。
那小妇人犹豫了下,领着孩子走了进来,因着没人,狗剩拿了两个碗出来,免费给那小妇人舀了半碗汤。
“您尝尝这汤,有辣椒油和葱蒜,需要自己加!”
滚热的骨头汤肉味盖过了各种蔬菜的味道,浓浓的汤上洒几根翠绿的葱叶,对于并没条件时时买肉打牙祭的人家来说,就算是一碗汤也是极有吸引力的!
小妇人花了一文钱,挑了两串猪下水,喝了汤后,一大一小心满意足的走了。
等过了中午,就卖的差不多了,狗剩看了看锅里剩下的二十来根串子,果断的叫刘打铁和山官把东西收拾了,再迟点儿,回去都要天黑了。
“爹,这钱我先留着,有用!”狗剩数了二十个铜子儿给刘打铁,不放心的解释道。
“你只不乱花,留着也成!”刘打铁犹豫了下,想到家里连底子都给了狗剩管着,也就同意了,只不痛不痒的交代了一句。
“您还不知道我!”狗剩得瑟的挺了挺肚子。
山官眉毛向上一挑,“快走吧,回去我们还要串菜呢!”
有了收入,三人都是身心松快,连浑身的疲劳都忘了,竟比来的时候还快了小半个时候到家。
狗剩把剩下的串子捡好的装了两碗,煮了几个白面疙瘩一起放在里面,“娘,我给大荣哥和鸭蛋送去!”
李大花嘴角瘪了瘪,大荣来就很少空手,鸭蛋不仅是杨地主家大管家的儿子上次还送了一小瓶枇杷膏过来,虽然心里并舍不得,却也没说什么!
杨凌义在大柳树下疯玩,鸭蛋守在旁边拿着一个编了一大半的柳筐有一下没一下的编着。
“……自家烧的点儿东西,你尝尝!”狗剩把碗递了过去。
“是什么?是什么?”
杨凌义和柱头一起跑过来,跳着问道,一边还耸着鼻子用力闻。
“一点儿菜,家里还有!”狗剩把柱头拉开说道。
“噢!”柱头欢呼了一声,跟杨凌义说了一声,就往家里跑。
“谢谢!我明天把碗给你送回去,”鸭蛋温和的笑了笑,收拾了东西,一手端着碗,一手牵着一直把扣在一起的碗掀开的杨凌义往回走,“好了,我们先回去……”
狗剩快步去了大荣家。
“四九多少?”大荣抱着李青远轻轻摇晃,在院子里慢悠悠的转圈。
“三十六!”李青远歪着脑袋想了会儿答道。
依狗剩的经验,小家伙绝对是先偷偷从一九背起,才说出答案。
大荣也没计较这个,继续问下一个。
狗剩叫了一声,大荣单手抱着人,把院子门打开。
“不进去了,家里还有一摊子事儿呢!”
把东西给了大荣后,狗剩急急忙忙的就回去了。
……
作者有话要说:好了,昨天也补回来了,并且旧账不减少!
昨天没更新,真的是那个考试太彪悍了,回来累的不行,对不起各位亲了!
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