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第305章 宋紫月对厨艺的坚持(1 / 2)

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自从那天被皇上赏赐了玉如意之后,赵澜辰接下来得几天之内,都一直陪在宋紫月得身边,陪着她进行几天之后御厨师大赛得参赛产品。除了上朝得时间之外,都一直陪在宋紫月得身边。

也是经过了这几天得陪伴,他才明白,自己之前实在是有点低估了宋紫月在这方面得天赋。她总能在他们已经司空见惯了的东西里面找出新的处理方法,然后制造出新的食物。每次品尝得时候都让他很是感叹。

而且,宋紫月对这次的比赛,显而易见很是认真。就这几天里,宋紫月接连做出了十几种得食品进行选择,又为了最后的总决赛,把最后选出来得那些产品进行了几十次得改良。尽管赵澜辰自己并不能尝出来其中的差别。

“你为什么这么执着的改i这些口味?“赵澜辰在尝过其中两种改良版本得食品,并且并没有从中尝出有任何得差别之后,有些好奇得问道,”这些东西明明尝起来并没有任何不同的?你这样改来改去,不是在浪费时间和精力么?“

宋紫月斜了他一眼,“怎么会是浪费时间和精力呢?这些细微得差别,可能对于你这样对于吃的并不讲究得人来说,并没有什么太大的不同,但是,这些细微得差距,都是会影响到菜品得质量得。到时候在比赛中得时候,一点调味料的不同,都会让裁判产生不同的观感。“

“而且这些菜品,我改过得相类似得版中间,尝起来并没有什么不同,但是,如果你把这最后的一版,和我最开始做出来得进行比较的时候,就会发现他们到底有什么样的不同了,是连你都必须要承认的进步。“

怕赵澜辰不相信自己说的话,宋紫月从桌子上拿起之前做好得一盘菜品,和刚刚改良好的一盘菜品,一同放在了赵澜辰的面前,让他进行比较品尝。

赵澜辰看了宋紫月一眼,本来只是一个小小的问题,想着宋紫月大概只会口头上回答他一下。、,没有想到,居然要他自己亲口尝一尝。这两天他跟着宋紫月一起开发各种各样的菜品,不停的品尝她改过之后的,感觉自己吃什么东西都已经吃不出来区别了。

但是看着宋紫月坚持的样子,赵澜辰最终还是拿起筷子,尝了尝这两盘菜。本以为还是向之前一样,没有什么区别。没想到入嘴之后,却是明显的感觉到了之后这一次的菜品要比最开始的那个,要更加的可口好吃。

看着赵澜辰惊讶的反应,宋紫月知道,他已经明显的感觉到了他们之间的不同。“这些小小的变化,你这样不是专门学习品尝的,是尝不大出来的。但是,我每次在其中进行调料的加减法,都是为了让食品更加的可口。“

“当次数多了起来之后,这些各种小调料之间,量变引起质变,就会让菜品更加的可口起来,这其中的变化,你也能明白了吧。“宋紫月笑着看着赵澜辰。

“所以,我进行这么多次的改良,就是为了找到好吃的菜品最后的那个最棒的调料配方。“宋紫月微笑着说到,”所以嘛,就不要说我进行这么多次的改良实验是在浪费时间了。她变得越来越好了不是么?“

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