第一百零五章：快餐（1 / 2）

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卢俊义走后，苏萦对庞赫说道：“你怎么想到和你的大师兄开一家合资公司呢？”

庞赫回答道：“其实，你也知道，在《水浒》中，卢俊义是怎么上梁山的，不得不说一个被架空的二当家，连死都是被人算计。我好像跑题了，我是想跟大师兄合作，但是，合作这种事情，很难说清楚，尤其是他还有个姓贾的夫人和叫李固的管家。我如果插手，一旦涉及了利益，那么肯定会影响到师兄弟之间的感情。现在，我只是拿他的钱，让他入股，最为一种投资，虽然也有他们的厉害关系，但至少不受他们管束，即使他们不相信，只要大师兄相信了，也就没有什么谣言了，不是么？只要我们保持盈利，就可以让一切不满闭上。”

苏萦问：“这么有信心，接下来，你打算怎么做？”

庞赫道：“自然是继续发展，上次，我们去九风楼，已经笼络了不少的人心，也为我们将他们收为己用打了下了一定的基础。离望风街，最近的还有两家酒楼，他们的实力，都在九风楼之上，也更加不好招惹。我们现在跟他们平起平坐的机会都没有。只好退而求其次，现在，我们有了一定的资金，可以稍微的膨胀一下，将苏记早点发展为快餐模式，以外送的形式，来招揽客户。”

苏萦疑惑的看了看庞赫：“这个，可以？”

庞赫笑笑：“我知道，我们熟知的快餐店，是需要一定的通讯基础上的，一个电话订餐。以我们现在的水平，是无法拥有现代化的设施。而且，望风街上，中午是没有多少人的，主要集中在晚上。集中，是望风街上的一个特点，我们只要掌握好人流，就可以实现外送。明白我的意思么？”

苏萦更加疑惑的问：“这是哪跟哪，完全听不明白。”

庞赫道：“很简单，我们早点店，在早上的时候，是不是大家都从望风街出发，然后路过或者走几步，就到了我们的早点店，安临街和安泰街则稍微远一点，需要走一段路。如果，我们将这个情况反过来呢，你想过没？”

苏萦问：“反过来，那是怎么一个回事？”

庞赫解释道：“望风街上的人，从禁军营里面回来，必经之路是哪里？我们只要在这个必经之路上设一个站点，通过一段时间的汇报，再由店面进行分派和外送，这样不就可以了么？”

苏萦豁然开朗：“原来是这样啊，真是一个好办法。”

庞赫接着说道：“这只是一个短暂的应对措施，我已经在安临街和安泰街上寻找可以作为酒楼的目标，虽然有几间不错，但都还没到可以入手的地步。所以，只好偏安一隅，在这望风街上尽量的开发客户。我现在还有一些问题，没有解决掉。”

“什么问题呢？”苏萦问道。

庞赫回答道：“快餐是快餐，加上外卖是一个不错的发展方向。但是人手完全不够，光光一个易开淘，是完全不够。现在，在早点店，不熟悉酒菜和不招揽客户是没有关系，但是如果发展成为酒楼，那么类似于大堂经理就非常有必要。还有望风街上，街道狭小，如果想要快速的运送，马匹是跑起来，有过多的阻碍，光光用脚力，那也不太现实。”

苏萦想了想：“是啊，这些是一大堆的问题，那我们现在是做，还是不做呢？”