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187 规划(1 / 2)

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不光如此,二斤认定了夏芊钰一定会让他做掌勺,不说别的,他的厨艺夏芊钰是清楚的,而且夏芊钰离开了破晓酒肆之后的几个月,他更加勤快,潜心研究厨艺,段位又提高了很多,足以胜任掌勺一职。

这些内心活动,张二斤自认掩饰得很好,其实尽数写在脸上。

二斤还是老样子,心里藏不住事儿,有什么不快全然写在脸上,一张脸与人交谈的时候,半数时间都笑着,若是不笑,定是觉得有什么不快了。

夏芊钰突然有些想念秀才了,这些人里面对自身定位清晰,不急不躁的,除了禹歌笑也就是他了,其他的伙计用着虽然还算顺手,但是毕竟离默契十足还有着相当的距离。

几月没见,二斤的体型还是没有任何变化,圆脸大肚,粗脖子宽后背,头发有些油腻,昭然若揭的厨子身份。

距离夏芊钰问完话之后已经有一盏茶的时间了,让他坐他也不坐,僵硬的站着怎么也不开口。

夏芊钰很想直接告诉他,让他做副厨已经是提携他了,他和禹歌笑的厨艺隔着入行和精湛的区别。

就二斤的厨艺来说不过是刚刚入行,禹歌笑却已经是完全不同的境界。

禹歌笑的副手,恐怕以后还要再找,二斤是断然不能胜任的。

但是二斤却完全不明就里,大有责怪夏芊钰偏心的意思。

她也不急,管理酒楼并非一蹴而就的事情,三人行便有纠葛,这些事情她自然知道。于是喝着茶,等着二斤开口。

他不说夏芊钰并不准备再问,只有他亲口说的问题,她才能帮他解决。

“掌柜的,你不会和青青这个黄毛丫头一样。是看上禹歌笑了吧!”

夏芊钰咂舌,感情你张二斤憋了半天,就憋出这么一句话来。

她差点被一口茶水呛死,轻咳了一会儿,方正色道:“这话太过了二斤,你自然知道。酒楼同酒肆不同,琴川也绝不是桃花村,以后说话断然不可这样不经过思考了。小妹还小,让她听到作何感想。

我并未偏心,而是我知道你和他之间的差距。我对味道的感觉,比常人灵敏百倍不止,若是连我都偏心,你真要冤死。

正是因为我不偏不倚,才寻摸了一个副厨给你做,因为你对厨艺的一片赤诚,我也是看在眼里的,多话不说。我允许你向禹歌笑提出挑战,但是不是现在,而是新的伙计进来之后。你也知道,一个酒楼的后厨光是你和他外加胡皓是断然忙不过来的。

就算是初期,也还需两个切墩的师傅和两个杂工。等我将这些人手招到之后,便允许你像禹歌笑提出挑战,题目由你出,若是你胜了他去。我立即给你扶正。

但是这些日子,你做好你该做的事情。若是这点容人之量都没有,这琴川也就呆不下去了。”

夏芊钰的话不重不轻。刚巧砸在张二斤的耳鼓膜上,震得他整个脑袋嗡嗡作响,一字一句听来,让他两颊不由发热,像是被人打了一个耳光。

怔怔站在原地很长时间,心里虽然不服,但是这也是唯一的办法了,掌柜的仁至义尽,他再多说便是不知好歹了。

“掌柜的,是二斤多嘴了,有些倚老卖老了,还请掌柜的见谅,就当做俺在说胡话,比试的事情还是算了,毕竟……”张二斤退让道。

“该比还是要比,这本就是老规矩,若不是师徒关系,自然需要一较高下,这样对你才公平,这件事情就这样定了。”夏芊钰语气坚定,张二斤心中一喜,也就不再推辞。

二斤走出包厢,便见裴青青和他的闺女张小妹围在禹歌笑的身边询问着什么,就连腼腆,胆小的胡皓都听得津津有味频频点头。

二斤走路时故意弄出很大的声响,见众人扭头看向他,禹歌笑微微颔首。

青青见他面色不爽,便关切的问道:“掌柜的训你了?你也是,掌柜的将我们从小地方带出来,以后还要将慕容掌柜的桃花酿卖到这江南富庶之地,你何必……”

“青青,你闭嘴,少说两句憋不死你。”二斤呵斥,怒目相向,要知道平时温和之人生起气来,格外骇人。

青青一时间僵在原地,脸上的表情很不自然,嘴里嘀咕道:“谁招你了,有病。”

在破晓酒肆的时候,他们都是这样没大没小互相打趣拆台的,但是禹歌笑不是在吗?那么他就应该是威严的副厨,而不是连个打杂的丫鬟都能呼来喝去的。

禹歌笑轻轻摇头,若不是这个掌勺他非当不可,他真不愿做这费力不讨好的事情,这是夏芊钰的事情,也是他的事情,怎么可以假手他人,若有人不满,他也只能兵来将挡水来土掩,见招拆招了。

打定了主意,他也无所谓二斤是什么样的态度。

夏芊钰从包厢里走出来,然后冲着小妹招手,示意她过来。

小妹放下手里的酒壶跑了过来,“掌柜的,您叫俺?”

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