第六十四章 除夕（2 / 2）

见李逸尘确实是没什么问题，李欣媛将搁在旁边的东西递到李逸尘的手中。

“爆竹，还是爆竹张的爆竹呢。”

看到李欣媛递过来的东西，李逸尘一眼就认出来了这是爆竹，而且还认出了这爆竹张那里买的。

这主要是由于爆竹张家的爆竹和其他人的完全不一样，别人家的爆竹是将从山上砍回来的竹子一根根地放在太阳底下晒，等晒干水分后才拿出来卖，到时燃放的时候要放在火堆里面烧，烧到一定的温度后，竹节发出爆裂的声音。

而爆竹张家的爆竹则是将竹子锯成一段段的，然后在竹子里面放置一些据说是根据祖传配方制作的黑色的土，最后用桑皮纸将口封住就可以了。

这爆竹张的爆竹燃放的时候不仅声音响，而且脆。

“哥，今天市集上好多人啊，到处都是人山人海的，人多的挤都挤不开，为了买这些爆竹可是费了我好大的劲。”

看到李逸尘一眼就认出了手中的爆竹，李欣媛开始讲述着今天在集市上的所见所闻。

你一言我一语，大部分的时间都是李欣媛在说，李逸尘在旁边静静地听着。

时间很快就在兄妹两的聊天中过去了，一直等到奶奶将晚饭做好来催他们吃饭的时候才结束这场谈话。

吃过晚饭后，一家人在正厅里面聊会天后，就各自回房休息了。

时间就这样一天天地过去，转眼就是腊月三十了。

腊月三十也叫做除夕，这个是根据远古时期的逐除演变而来的。

所谓的“逐除”是指古人在新的一年来临的前一天，会用击鼓的方法来驱逐“疫疠之鬼”，后来则慢慢变成了一个合家团圆的节日。

在这一天，不管你身处在何方，都会想法设法回到家中，和家人一起团员。

腊月三十的早上吃过早饭以后，李逸尘还是和前几天一样一个人待在后院看书。其他的家人则在前面忙乎，准备晚上的团圆饭饿明天祭祖所需要的物品。

除夕晚上的团圆饭虽然是一年当中最重要的一顿晚饭，但在唐江镇上基本上每一家人的饭菜都是一样的式样，所不同的也许只有口味了。

一般的情况下，这一顿饭桌上会有九道菜，代表着九九归一。

先是一道白切雄鸡，在唐江人的观念中，男子为大，雄的就好就是第一，所以在这隆重的节日里面自然也要宰一只雄鸡，而且雄鸡也寓意着凤凰，代表了大吉大利。

然后是一个小炒鱼，代表着年年有余。

芹菜炒肉，则是希望在新的一年中大家能够更加勤快；

一碗蛋卷则是代表这财源广进；

清炒大菜，则是希望小孩子吃了以后快快长大；

然后还有梅菜扣肉、马蹄肉丸、炒生杂。

还有一道非常具有唐江特色的菜叫鱼饼，这道菜先是将鱼去皮去骨，然后剁成肉糜，将这肉糜放入唐江所特有的豆粉中，加了蛋打成糊状，再根据自己的口味添加盐进去，然后将油烧热，用调羹将那成糊状的鱼肉弄成圆形放入油锅里面炸，等到表皮成金黄色捞起。

当太阳刚刚落到半山腰的时候，远处就隐约地传来了爆竹声，此时应该是镇上的其他人家开始吃年夜饭了。

听到远处传来的爆竹声，李逸尘拄起拐杖，开始往正厅方向走去，他知道这会家里也差不多弄好准备吃饭了。

李逸尘还没有走到后院的拱门就看见李欣媛跑过来，说饭菜已经准备好了，叫他过去吃饭。

今天是除夕，所以这段团圆饭将移到正厅来吃。

当李逸尘来到正厅的时候，看到正厅的供桌上已经点燃了两根大红蜡烛，三根檀香插在两根蜡烛中央。

正厅里面爷爷和奶奶高坐在上席，自己的母亲和婶婶坐在爷爷奶奶的两侧，父亲和二叔没有在正厅里面。

李逸尘知道这会自己的父亲和叔叔应该在大门口点蜡烛、烧香、燃放爆竹。

根据唐江的习俗，在吃团圆饭之前，要在厨房灶台点上蜡烛、香以敬灶神爷，正厅点蜡烛香则是敬祖先，最后在大门则是敬其他的各路神仙，等到爆竹放完，就代表着这年夜饭可以开始了。

在李逸尘听到从自己家的门口传来了爆竹燃放的声音后没多久，就看到自己的父亲和叔叔从前院走了进来。

一家人坐齐之后，先由小辈向长辈说一些吉祥祝福的话，而长辈则对晚辈进行勉励。

在大家的相互祝福声中，一家人将这顿团圆饭吃完了。

按照习俗，在除夕的晚上应该一家人围聚在一起，一起来守岁。但由于爷爷、奶奶的年纪大了，加上明天爷爷作为长嫡子还需要主持新年的祭祖，所以饭后没多久他们就回去休息了。

而李逸尘也因为身体还没有恢复，很早就被父母给赶回房间去休息了。

在正厅里面就留下李传荣、李淦两夫妇以及李欣媛在那里守岁。

在睡梦中，李逸尘被外面突如其来的爆竹给吵醒了。

“又是新的一年到了！”

听到外面的爆竹声，李逸尘知道是镇上的人在用爆竹迎接新的一年的到来。