第三百四十五章 分店事宜（1 / 2）
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办完满月酒，分店也要提上日程，扩大规模势在必行，等她腾开手，分店便可开业。
早前，微笑小屋便开展大规模的招工，前来应聘的人真心不少，微笑小屋一时无两的名气且不说，就冲那优厚的员工待遇，很多人削尖脑袋也想成为微笑小屋的员工。
那工资加奖金，哪怕员工中是薪水最少的，也要比普通工人的工资水平高近一半，这在地里可比在工地上日晒雨淋舒坦多，再者收银的只要能识字能算账，要求并不高。
微笑小屋轻轻松松就招聘到符合要求的人员，新招进来的人员有经过负责培训教导，美丽和郑雄盯着呢，她倒不用怎么操心。倒是来应聘糕点师的大失所望。
如意糕点厂的生意每况日下，眼见着是以肉眼可见的速度渐渐衰败下去，裁员是早就出现的措施，虽说是打着优胜劣汰的旗号，但做的事情却未必对得上号，手艺差的依旧是能够留住，只要上头有人。
罗美丽小声嘀咕的这些话，林秋觉着蛮有道理，哪里都会有些龌龊事儿，这种国厂变私厂的尤其需要改革，有一定的销售渠道，有一定的规模，但这些都掩饰不住厂子常年处于亏损状态的现实。
现在么，历经几次波澜，但终究没有成效，只不过是死撑着，维持面上的过得去，只是林秋想不明白的是究竟一夜之间发生什么，会导致如意糕点厂的状况急转直下。
是的，急转直下，在去年中秋的时候，本以为它会大展拳脚结果却是雷声大雨点小，人家肯定不会将困境公之于众，她要做的就是未雨绸缪，办好自己的店，如意糕点厂在本省还是地头蛇，不管是起死回生亦或是一蹶不振，微笑小屋都会受影响。
谁能想到林秋根本就没有招糕点师的打算呢！有人疑惑一家分店没有糕点师傅，那往后买什么，点心哪里是能够凭空产生的，带着满腔疑惑的他们有些或许猜到林秋接下来的举动，大多数依旧是处于蒙的状态。或者说不是特别关注这件事情，顾客是不管你怎么经营的，提供优质的产品外加优质的服务可以虏获他们的心，至于求职无门的糕点师将会进入下一轮的求职，本以为微笑小屋会招，有些方才迟迟不接受别的店铺抛来的橄榄枝，现在么，眼看着没戏，那就赶紧接呗，挣钱养家才是正经的。
不招新的糕点师是林秋深思熟虑做出的决定，除生日蛋糕外需要顾客现选然后现做，拨一个裱花技术一流的糕点师过去即可。其余所有的点心均由总店派送到分店，一来可以节约成本，要知道请糕点师是笔不小的开支，二来是保证总店分店蛋糕味道的一致性，不会有在总店是精品在分店买是粗制滥造的感觉。味道外观做到一致，方才能够不损总店的威名。
一样的配方一样的手法，两个人做出来的点心也未必是一个味道，否则只需要一本极其详尽的食谱，依着食谱做人人都可以是世界顶尖大厨。人是不难招的，难的是培训，手把手教不知道得费多少工夫。
店铺装修的风格是高度统一的，让人一眼就知道是不是同一家店铺，现在总店的包装袋上打着小小的广告，写着分店开业的消息，地址十分详尽。
之前装修的活计是全权交给美丽和郑雄负责，郑雄负责跑腿联系装修队，美丽负责全程跟进度，哪里怎么装，哪里不合适需要改进都要即时反应。
装修的事情美丽抓得紧，林秋看到成果的时候自然满意的，简直就是原店铺的缩小版，毕竟总店买下装修的时候，罗美丽也是跟着林秋去过的。那个时候或许没有料到这么快就要开分店，但模模糊糊却是知道些的，不明白之处她就致电林秋，人不用来，俩人就可以交流。
林秋环顾四周，越发觉得称心如意，美丽负责这里，郑雄负责总店，她的话比较机动，不一定会一直出现在同一个地方。
待细细看过一回，罗美丽骑着自行好赶过来，“林秋姐，怎么样，满意不，要是不满意，尽管提出来，郑雄找的都是最好的工匠，他们的活做得是数一数二的好。”
“很满意，就这样，活做得挺细致的。”林秋不是吹毛求疵的人，这样的装修真的是算得上质量不错，这找的施工队的确是良心的，“你准备好没，接手这家店铺成为店长为我排忧解难。”
林秋没有忽略罗美丽的表情，虽有几分怯意但更多的是跃跃欲试，分店的建设她可以说是全程参与其中，当林秋将店长的重担交到她和郑雄身上的时候，她的内心是无比的欢喜。现在的她看着店铺内心是止不住的激动。
“林秋姐，我肯定会好好干的，绝不会叫你失望的。”罗美丽的眼神闪烁着耀眼的光芒，嘴角是纯然欢喜的笑容，她已经做好准备迎接新的挑战，这是难得的机会，不该错过，错过绝对是会后悔一辈子的。
“我相信你，全力以赴地做这件事情吧，争取再创佳绩。”林秋指指前面的凳子，示意她坐下，“咱们再等等郑雄，他怎么这个时候还没来？”
“有个顾客订多层生日蛋糕外加生日要用的各式点心，这不说好的时间没法推，他正在跟顾客商量呢！不过我觉着倒是不错的，这种人的钱最好赚。”多层的蛋糕别的地儿没有，只有他们独家制作，稀罕物贵得离谱，左右她就是有钱也是舍不得买的，不过有钱人是不在乎的，这样的单子自然是多多益善，是一本万利的买卖。
想当初的事后林秋姐将蛋糕价格订得那么高，她心里还一阵嘀咕，觉着不会有哪个人傻来买，只是到底没说，林秋姐这么做自有自己的一番意图。
可事实上证明林秋姐的决定，是再英明不过，这样的傻人居然不少，唉，说是傻人也不全乎是，只是这种价格对于普通人来说是笔不小的数额，可对于有钱人来说，小意思。只要是稀罕物，价格高还是低是不在乎的，价格越高越是趋之若鹜，不是一般人可以买得起，是与众不同的，弄起来才有面子。
嗯，人傻钱多或许可以这么说，不过她倒是希望这样大手笔的多来几个，这样的话店里的营业额会小幅度涨上去，看着渐渐增长的营业额，内心会有些许的踏实感，总算是不辜负林秋姐的信任。
林秋姐的脑袋里有着奇思妙想的金点子，一般人是学不来的，要是换做是她哪里能有这么多主意。做老板是她的一个梦，可也只是梦，她没有具有前瞻性的目光，不像林秋姐。