第三章 收小弟（2 / 2）

说完独自一个人离开了伙房，而伙夫也开始为晚食备料去了。

看到侍卫长走后，张虎一把抱住了王森，

“兄弟，你什么时候学的厨艺，怎么我一点也不知道，你瞒的我好苦呀！”

没办法王森只好编了个理由....

“张虎不是我瞒你，其它这些东西在一位深山老者教我的，只是伙夫的地位太低，我又不想伺候人，所以一直也没有展露。”

听完王森的解释，虽然很勉强，可这也是唯一的解释，所以他也就是信已为真了。

“王森，我不管你是从什么时候会的，不过以后有好事，你可一定要想着兄弟我呀！”

“放心吧，我们什么关系，如果你想学，一会我就把做肉汤的方法教给你。”

“你说真的？”张虎兴奋的问道。

王森点了点头，随后趴在张虎的耳边说了起来.....

其实也没有什么好说的，就是一些材料的提纯方法，当然这些技术，在这个年代肯定是先进的。

张虎用心记下，之后也不休息，在伙房内试做了起来，而王森也时不时的在一旁指点一下。

一个时辰后，张虎掌握了提纯的关键，基本上达到了王森的要求，没有想到这小子对厨艺还挺有天份的。

“张虎，我教你的东西，一定不要外传，这可是我们之间的秘密，哪天我们不当差了，还能指这个混口饭吃，记住了吗？”王森嘱咐道。

张虎听完心中感动，没有想到王森把这么得要的秘密都对他说了，张虎对王森更加的感激。

“兄弟，你放心吧，从今天开始，你就是我大哥，你说东，我绝对不往西，只要你不烦小弟，我张虎这辈子跟着你混。”

王森要的就是这个效果，虽然他是大厨，可也不能什么事都亲力亲为，必需要有人帮他打下手，而这个跟自己两年同吃同住的兄弟就成为了最佳人选，所以王森才把提纯的方法教给了他。

就在两人聊的不可开交时，伙夫再次出现在他们的面前，含蓄的问道：

“王侍卫，刚刚我到仓库看了一下，地窑中积压了很多的土豆、茄子，如果再不吃的话就会坏掉，你看中午我们是不是给做掉。”

王森知道，像土豆，茄子，在这个时代还没有很好的做法，最多就是用水煮一下就直接食用，口味真的不怎么样，所以这种菜也非常不受欢迎。

不过伙夫还真聪明，来寻问王森，这些事情对王森来说当然不是什么问题！

“没事的，你只要叫人把土豆去皮，切成片，同时茄子去皮切成条即可，其它的事就交给我了！”

伙夫心中一喜，没有想到王森真的可以，随即点了点头。

“好的，王侍卫，我这就叫人去准备！”

张虎也在一边好奇的问道：“大哥，这土豆和茄子有什么好吃的？煮完之后，一点味道也没有，你让大家怎么下咽呀？”

王森神秘的一笑，“张虎，给我记住了，一个合格的厨子可以把任何食材变成美食，今天我就交你先一道菜——鱼香茄子条。”

随后王森开始调制备料。(必竟这个时代酱油等调味料还不存在）

大约半个时辰后，王森完成了所有的工作，同时伙夫也叫人把所有人食材收拾完毕，王森开始掌勺，把大量的荤油放进锅内，然后倒进茄子和土豆干炒。

不一会，一股香气传了出来，伙夫和张虎暗自感叹，王森还真有办法，真的把食物做活了，

过了半柱香的时间，茄子和土豆就有五分熟了，王森快速的把它们捞了起来。

同时用另一口锅倒入自己调制的备料，不久备料就化成了汁液，香甜的气息也扩散开来，

最后王森再把茄子和土豆倒入其中翻炒，让茄子、土豆和汁液相融，顿时一股鱼香味四溢开来，弥谩在伙房内。

这回伙夫和张虎全都傻了，没有想到普普通通的土豆和茄子，竟然可以做的这么美味，

终于菜成出锅，伙夫和张虎迫不及待的尝了一口，香甜酸爽，口感极佳。

张虎激动的竖起了大拇指，“王森你真的神了，我从来没有吃过这么好吃的茄子和土豆！”

伙夫也不住的点头，“王侍卫，你真的太历害了，凭我在皇宫伙房干了这么多年，我敢保证，你这做土豆和茄子的手法，绝对是数一数二的！”

王森无耐的摇了摇头，这还是在材料不足的情况下烧制出来的，如果材料足的话，会更加好吃。

王森想了想说道：“即然好吃，一会就多吃点。”

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