39、七夕策划（1 / 2）

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给成茵去送咖啡的时候，成茵正在写一份策划，是关于七夕情人节的。虽说他们是高档咖啡厅，可是这毕竟是国内，还要注意照顾国内消费者的消费心理，所以推出一些活动是必须的。可是成茵又不想落了俗套，所以现在正在发愁。

“清梨啊，你说，这七夕，我们店里要怎么弄比较好呢？”成茵喝了一口咖啡，不由得衷心赞叹，这妮子煮的咖啡真是越来越像是一门艺术了！

店里销售的事情，不归她管的，不过成茵问了起来，她想了下，答道：“这种节日，主要消费者是情侣，所以肯定要针对情侣来办活动。七夕是传统节日，但我们咖啡厅又是西式的，如果和一般的餐厅一样用鹊桥为主题，总觉得有些不洋不土的感觉——”

云清梨的话，正是成茵一直想的问题，她经营这家咖啡厅，主要客户群就定位在了金领消费群，就是不想落俗。但七夕这种情侣的节日，是个商机，不把握住的话又是损失。

“不如就抽象到以情人为主题。其实节日本身，顾客也许并不是多么看重，节日的意义，是让他们有个理由放轻松平时忙碌的工作。对于情侣来说，他们想要在这一天聚在一起，其实这种想法，就已经是七夕这个节日的根本了。”

成茵听得连连点头，她知道云清梨是文学专业出身，却不想对于活动策划也不含糊。其实活动策划也没有什么难的，就是两点，创意和逻辑。单是创意这一点，也许不少人都会有新奇的想法，可是要把这些创意逻辑化，却并不简单。

“推出咖啡豆的精品礼包设计肯定是要有的，另外——”云清梨想了下，接着说道：“我们可以在那天提供蛋糕工坊的服务，让情侣一起来亲手烤制蛋糕！这样的回忆，恐怕比起在外面人挤人的吃顿饭，来得更加美好吧？”

“蛋糕工坊！真是个好主意！”成茵激动得站了起来，他们咖啡厅的甜点十分有名，但她怎么就没想到可以有这个卖点呢！

“清梨，你的构思很好！我马上就着手这个策划！”成茵的头等难题解开，平素干练严肃的她也认不得喜形于色，她眨了眨眼，看着云清梨，“清梨，你以前做过策划没？”