018 算计,救人(1 / 2)
笔趣阁 最快更新农家小地主 !
陈静带着张家生和陈浩三人站在包子铺前,看了看忙的不可开交的张顺发,三人主动走过去帮忙,陈静走到了厨屋里,打算帮张氏一同包包子。
厨屋里,张氏以为张顺发进来了,头也没有抬的说道:“他爹啊!豆腐没有了,你快去姑娘那里拿点豆腐来吧!出了锅里这一笼屉,就没有了,俺剁细粉,你去拿豆腐,要快点啊!”
听到张氏这么说,陈静也由衷的为两人高兴,笑着说道:“张大娘,生意这么好啊!这么早豆腐就用完了。”
闻言,张氏转过身,一脸笑意的说道:“哎呀!是姑娘啊!这还不是多亏了你,你真是俺们的贵人啊!要不是你,说不定俺都要关门了。”
张氏一边说着,拿着围裙子就擦手,走到笼屉的地方,掀开就拿了三个肉包子出来。
“姑娘,豆腐包子还差点火候,你就先吃个肉包子吧!”张氏笑说着,把包子塞到陈静手上。
此时也饿了,陈静也没有扭捏,转身出去,给了张家生一个,给了陈浩一个,才边吃着,边往厨屋走。
洗好了手,陈静看了看厨屋的场景,问道:“大娘,有啥俺能帮忙的么?”
闻言,张氏停下了剁细粉的动作,回头说道:“姑娘,你先给俺拿几块豆腐,放到笼屉里吧!这粉丝剁,就可以包包子了。”
陈静四下看了看,看到的则是空荡荡的豆腐盒子。
“大娘,俺这里也没有豆腐了,要不你先到别的地方去卖点回来吧!”
听到陈静这么说,张氏愣住了,不确定的问道:“姑娘,你们也没有了啊?”
“嗯,今天卖完的早,没有了,要不俺先帮你剁粉丝,你先去出去买几块先用着吧!”陈静说着,就要走过去,代替张氏剁粉丝。
这边,张顺发也走进来了,进门就问:“他娘,少包点肉的,多包点豆腐包子,外面朝着要哪!”
“他爹,豆腐没有了,笼屉里也就剩下一笼屉了,你看这可怎么办?”张氏一脸为难的问道。
张顺发抬头看了看陈静,朗声说道:“没有了明天再买呗,这还有问么?”
“张大伯,没事,你先到别人那里拿些来卖吧!俺不介意的。”陈静看出张顺发的为难,浅笑的说道。
“孩他爹,要不你先去别的地方拿些来吧!不然这客人不又到刘记去了,他们都一直都在吆喝豆腐包子哪!”张氏歉意的看了眼陈静,看着张顺发说道。
“这,这怎么行,不行,今天没有豆腐包子,咱就卖别的。”张顺发说着,端着最后一笼屉豆腐包子,走了出去。
“姑娘,这,俺也是无奈才这么说的,你不要介意啊!”张氏回头,不好意思的看着陈静说道。
“没事大娘,生意要紧,好不容易拉来人客人,要是给人抢了,多不合算,这样吧!你去买吧!”陈静话还没有说完,就听到外面张顺发不好意思道歉。
“对不起啊!今天豆腐包子卖完了,豆腐没有了,包不出来了,要不你要肉包子,或者别的吧!真是不对住了。”
来人听到没有豆腐包子了,似乎非常不满,冷哼道:“没有包子,开什么包子铺啊!还不入趁早关门算了,走,咱到刘记包子铺去,人家也有豆腐包子,不止你张记一家。”
“就是,走,咱到刘记去,不就是个豆腐包子么,又啥了不起的,老子去刘记吃去。”
说着,刚坐下的三人,都是一副气呼呼的走了。
陈静撩开厨屋和外面阻隔的帘子,看着三人的身影,冷冷的笑了笑,这三人不管是吃到包子,吃不到包子,都是来找茬的。
听到三人这么说,张顺发老脸微红,尴尬不已,只得拱着身子不停道歉。
还在吃着包子的,都是疑惑的看了看,然后自顾自的吃着自己的。
有的再来卖豆腐包子的,听说没有了,就直接奔着老刘头的刘记去了。
老刘头站在外面,一边不停的忙活着,一边笑的得瑟的看着张记这边,心里乐开了花。想和他斗,他们还太嫩了点,不就一个豆腐包子么,你有,俺也有。老刘头心里美美的想着。
张顺发看着不断往老刘头那边去的人,眼神黯淡,看了看自己的包子铺,随便比往常好,但是比刚刚,却冷清了很多。
“哎呀!没想到,老刘头你也弄了这个豆腐皮啊!来,给俺来一份。”一路之隔,斜对着门,张顺发听到从刘记传来的声音,心里非常不舒服。
不忙了,张顺发走到了厨屋里,缓和了心情,看着陈静低声说道:“姑娘啊!算算账吧!俺今天拿豆腐和豆腐皮,一共多少钱啊?”
陈静看着张顺发黯淡的眼神,刚想要劝阻,就听到外面的吵闹声。
“老刘头,你咋能这么,唬弄人是不,同样是豆腐包子,你没有人家的好吃就算了,人家一文钱三个,你一文钱两个,这都是街坊邻居的,你骗谁啊?”
只见,刘记包子铺门前,一个男人一脸怒意的指着老刘头。
“唉!你说话可要注意了,俺包子咋没人好吃了,俺可是老店面,是那些新店面能比的么?”老刘头一把抓住年轻人,恼怒他诋毁自己包的包子。
听到两人争吵,别的人也走了出来,一个关系貌似和老刘头不错的老头,拉了拉老刘头的手,低声说道:“老刘,你先放手,人家说的不错,都是街坊邻居的,你咋能卖的比别人贵哪?如果和人家的一样好吃也就算了,你这豆腐没人家的口感好,而且,你豆腐皮拌的太硬了,根本不好吃。”
听到老头的话,老刘头瞪大了双眼,扭着脖子说道:“咋可能,除了豆腐不是一家的,这豆腐皮可是一家的,差距咋会有这么大,该不会是年纪大了,嘴角不好了吧?”
老头本事好心的提醒,听到老刘头这么说,立马火冒三丈,冷声说道:“老刘,你不要胡说,俺刚刚说的话,是为你好,钱俺给你,豆腐皮包子,俺就不吃了,留着喂狗吧!”老头说着,掏出两文钱,塞到老刘头的手里,转身怒气的走了。
老头走后,不少人一个接一个的往外走,直到老刘头瞪大了双眼,才想起来找罪魁祸首算账去。于是,老刘头就气冲冲的,喘着粗气,往张街发卖豆腐的地方走去。
走出来的张氏夫妇,看到这样的场景,都非常惊讶,都是豆腐包子,咋会有那么大的出入哪?俩人都是不解的看向陈静。
正在张记吃着包子的客人,也都吧目光投向了张氏夫妻,同样的疑惑,不都是豆腐包子么?
感受到张氏夫妻的目光,陈静笑了笑,解释道:“他们虽然昨天在这里买了包子,也吃了,但是他们不知道怎么做的,就把鲜豆腐,剁到了粉丝里,这样豆腐水分多,包出来的包子,就没有嚼劲,软软的,一咬就好多水,吃起来,放的调料也都流失了,也就失去了味道。”
听到陈静这么说,张氏夫妻点了点头,心想,原来是豆腐没有放到锅里溜的关系啊!
其实陈静还有一点没有说,就是做豆腐用的原料,水份的程度,今天早上给抬给张顺发的豆腐,是加厚,而且压的更久的,如果是炒着吃,豆腐就会散,吃了想糠一样,没有味道,但是包包子,老点的豆腐,就会非常好吃。
店铺里不忙,也没有啥用的找陈静帮忙的,三人就要走了。张顺发再次给陈静三人拿了几个包子,然后算了算账。
一盒子豆腐,二十文钱,陈静收了十八文钱,而张叔发的豆腐皮,则是没有收钱,因为这个钱,已经算到张街发的身上,算是对他来找人捣乱的一个惩罚。
一听陈静说豆腐皮子今天不要钱,张顺发夫妻都是很不好意思,更是用纸包包了一大包的肉包子,塞到陈静的豆腐车子上,陈静不要,两夫妻还非常不高兴,无奈,陈静只好收下。
那边两方都客套的让来让去,这边老刘头已经在张街发这里,闹的不可开交。
“姓张的,你给老子出来,你这个王八龟孙子,竟然敢骗老子。”老刘头一到张家的门口,就一脚跺开了张家的大门。
张街发此时,正把气撒在杨二狗的身上,手拿鞭子,正在狠狠地抽打着杨二狗,今天让他丢脸又丢钱,这口气,他实在是咽不下去。
杨二狗本身就被陈静折腾的够惨了,而且还吓的不清,此时又被张街发大,吓的连躲都不敢躲,只能求饶。
“师傅,俺求你了,俺不是故意的,你就放过俺吧!俺以后再也不敢了,就是死,俺都不会再出卖你了。”
“哼,你个死小子,刚刚咋不死了,竟然让老子赔了这么多钱,看老子不大死你。”张街发越是想到赔给陈静的那些钱,心里就越疼,心里越疼,杨二狗就挨的越恨。
杨二狗跪在院子的,动也不动,任由着张街发用鞭子打自己,每一鞭子下去,都是一个鲜红的印子,有的甚至都冒出了血丝,疼也只能忍住,除了求饶,他根本不知道怎么办。
“师傅,求你了,你就再给俺一次机会吧!俺知道做了,俺以后一定改。”
“哼,别叫俺师傅,俺才没有你这笨的跟猪一样的徒弟,整天出了吃,你还会干啥!跟了俺三四年,豆腐都不会磨,就会吃,啥忙都帮不上,滚,给俺滚,别再老子面前惹老子生气。”
张街发刚吼完,就听到老刘头怒骂的把门给踢开,正在疑惑这是怎么了的时候,杨二狗在他微楞的瞬间瞬间,抱住了他的腿。
“师傅,俺求求你了,你就饶了俺这一次吧!俺以后一定会好好的跟你学做豆腐,一定不会再惹你老生气了,你不要撵俺走啊!”杨二狗一听张街发要赶走自己,第一念头就是自己不能走,想都不想的抱住了张街发的腿。
这边正烦着哪!那边杨二狗又抱住了自己的腿,张街发更恼怒了,狠狠地抽了杨二狗一鞭子,打的他一个颤抖,然后狠狠地给了他一脚,把人给踹倒在地上,冷声吼道:“滚,别在教俺师傅,你要是敢再叫,看俺不打断你的双腿,你们,过来,把他给轰出大门,不准猪进大门。”
张街发把杨二狗踢到在地上,就让站在一边的伙计把人给轰出去。
听到张街发的命令,伙计一刻都不敢停留,死拉活拖的把人往外弄。
“师傅,你把俺赶走,你也得改俺这几年的工钱啊!你不能白让俺给你干了四年多吧?”杨二狗看到张街发这么决绝,也不哀求了,就想着要拿回自己的工钱。
张街发听到杨二狗还敢跟自己要钱,怒声吼道:“你小娘的,老子好没有让你赔偿老子今天赔的钱哪!你还敢跟老子要钱,就你那点工钱,别说今天赔的钱,就是你再俺这里吃的饭,都不够,老子也不是看在咱们师徒一场的份上,早就把你送衙门了,滚,别在老子看到你,否则送你到牢里蹲几年。”
听到张街发的话,杨二狗恼怒不已,但是却很畏惧坐牢,张街发在街上混了这么多年,又和衙门的人熟悉,万一要把自己送进去,还不知道咋折腾自己哪!想到这样,杨二狗就忍着,认吃亏,只能暗地里诅咒张街发不得好死,其他的一点办法都没有。
杨二狗被人往外拉,老刘头从外怒气冲冲的往里走,瞪着双眼,怒视着张街发。
看到老刘头脸色不好,张街发也猜到不是什么好事,心想,该不会是因为发现给他的豆腐,水打的多吧!转个脸一副狗腿的走了过来。
“哎呀!这是什么风,把日理万机的刘老板给吹来了,来来来,屋里坐,俺让人泡壶好茶来。”
“姓张的,你少在这里跟俺卖乖,老子不吃你这一套,你说,老子今天的损失,谁来陪?”老刘头一把甩开张街发伸过来的手,怒声问道。
一听又一个来跟自己要钱的,张街发不高兴了,他又不欠谁的,凭啥每个人都来跟他要损失啊!他的损失还没有人陪哪!
“老刘头,你可不能乱说话啊!俺今天还损失了哪!俺找谁赔去?”张街发在听到钱的时候,脸也冷了下来,来干啥都行,就是不能找他要钱。
“哼,你损失,你他娘的知道俺损失多大么,老子今天生意砸了,还把人都给得罪了,你知道不知道,老子能拉住那些客人多不容易,你他娘的几块豆腐,几张豆腐皮就都把人给俺弄走了,你说,你是不是和你堂弟串通好了,故意害俺?”
越说越生气的刘老头,伸手抓住了张街发的衣领,一副要算账的样子。
“老刘头,你别激动,别激动,你好好说,到底咋回事,你又不是不知道,俺一向和他张顺发不对盘,咋可能喝他串通,就是串通,也只能和你串通啊!他俺看不上,你先放手,有话咱好好说,有啥问题,咱慢慢商量。”
张街发边劝说这,边抓住老刘头的手,以免自己被他突然发疯给勒死。
听到张家发这么说,刘老头慢慢的送开了手,明白如果张街发和张顺发要是关系好,也不可能连个卖豆腐的地方都不让他混,卖个包子,也找去捣乱。
“行,咱先不说这个,你到时说说,俺今天的损失,谁来赔?”
老刘头虽然放开了张街发,但是还是咬着让他赔损失。
“老刘头,你先不要生气,走,咱泡壶茶,好好的说说,到底哪里出了问题。”张街发绝口不提赔偿的事情,拉着老刘头就往堂屋里走。
走到堂屋门口,看到回来的伙计,命令道:“去,给俺泡壶茶来,把师傅珍藏的碧螺春给拿出来。”
说着,和老刘头一前以后的进了堂屋,坐了下来。
坐下来后,张街发直入正题,看着老头头问道:“到底咋回事?”
老刘头把卖包子的生气说了一遍,不仅没有张记包子铺的好吃,还把客人给得罪了,就是没有提自己包子比别人贵的事情。
听到老刘头说完,张街发想了想,疑惑的问道:“是不是你包子调料放不对?还是你面和的不好?”
听到张街发这么一说,老刘头立马拍起了桌子。
“姓张的,你咋说话哪!老子包了这么多年的包子,会不知道咋和面,咋放调料?”
一看老刘头恼火了,张街发慌忙说道:“老刘头,别生气,别生气么?俺就是这么随便一问,你想想,这豆腐一样,豆腐皮一样,为啥你做的没有人家的好吃哪?”
听到张街发这么一问,老刘头沉默了,如果说豆腐不一样,但是他知道,张街发根本不会做豆腐皮,他吃了,是蛮好吃的,但是为啥做出来,就没有人家的好吃哪!想了想,疑惑的问道:“你说,张顺发是不是有啥窍门,咱不知道的?”
张街发想了想回应道:“嗯,也不是没有可能,关键是到底啥窍门哪?”
两个人面对面趴在桌子上,前思后想,就是想不出张顺发做的包子,到底有啥窍门。
就在两人苦思冥想的时候,外面走来了三个人,当两人看到三人,对视一眼,眼神闪烁,相视一笑。