第二十二章 准备（1 / 2）
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四天时间，眨眼即过，眼看着明日便是去大成天寺的日子。
崔婉清抄了半日的经书，又陪着崔老夫人用了晚饭，少不了的，和众位姐妹们，说了会儿闲话。
这才怀揣着喜悦，乘着青布小轿，回了清苑。
进门换了衣裳，卸了钗环，崔婉清少不了的使人，去请来了小厨房管事的乔妈妈。
让她们明日早些起来，按着她开好的单子，将上面的各式点心都准备好，份量可以足一些，毕竟各院都少不了的要送去些。
崔婉清说完，还特意让乔妈妈站到近处，亲手指着单子上，那几样新研制出来的点心，叮嘱了几句小窍门。
听的酷爱厨艺的乔妈妈，是喜笑眉开，看她禁不住的连连搓手，八成都是按耐不住手痒，想要这会就去试一试了。
“乔妈妈要是还觉得有精神，不妨先将这几种新鲜花样各做些出来，咱们也好尝个味道如何。”
“万一有什么不好的地方，也能提出意见及时改进，改进。”崔婉清这点成人之美的眼色，那还是有的。
果然，乔妈妈一听这话，赶紧屈膝言道：“奴婢不累，这几样点心的材料，可巧小厨房还都有，奴婢这就按着您说的，做点出来，一会便亲自给九小姐送来。”
说完，一刻不停的，就告退出门，回她自己的一亩三分地去了。
方妈妈将手中的绣花针，在鬓角抿了抿，笑道：“也得亏她跟在你身边伺候，但凡换个家，谁能这般毫无节制的。由着她拿那些金贵材料瞎用么？”
她刚才听的分明，那新点心里，有一样叫做元宝鲍鱼酥，方妈妈可是知道鲍鱼极贵，用这么好的材料做实验品，那可不是浪费钱是什么？
她这是有点心疼银子了，忍不住的说了一句风凉话。
崔婉清眨了眨眼睛。“嬷嬷。做点心的材料，都是家常东西，不是很值钱的。倒是有血燕，可是炖的汤品又不好带，因此就没做呢。”
“啊？”方妈妈睁着眼睛，讶道：“你刚不是说。什么鲍鱼酥的么？鲍鱼还不金贵？”
“那东西在百珍楼里，可是十两银子一个呢！”
“噗。”崔婉清一是没忍住。喷了一地的茶，还好她反应快，要不然，全得喷到方妈妈身上。
“哎呀。嬷嬷呀，此鲍鱼，非彼鲍鱼啊！”崔婉清少不了细细的解说了一番。
这元宝鲍鱼酥。只是做出来的形状，酷似鲍鱼罢了。
其实是用核桃氽水去皮微熟。花生微熟去皮，将这两样材料全部打碎成蓉，再将芝麻酱用盐和水调好。
将面粉加入油揉匀，发涨后，将油酥面擀成薄片，涂上玫瑰腐乳，撒上花生核桃蓉，在炉火上烘烤而成。
成品酥香可口，非常好吃。
崔婉清眨着眼睛，像方妈妈保证，“现在说也就说个大概，一会乔妈妈她做好了，您尝一个，就知道我是所言非虚。”
方妈妈听她讲完，才知道原来是闹了个误会，她掩唇笑道：“哎呦呦，还是这么个名堂啊，好，听您说的这么好吃，老奴都流口水了。”
“一会做好了，是得尝一个才行！”
她其实一点不贪嘴，这会一听不费什么银子，心里一松，高兴之下，也给崔婉清凑个趣。
这一晚，清苑的确很是热闹，崔婉清身边的妈妈，丫鬟都得了好处，饱了口福。
还别说，这道引得方妈妈抱怨的元宝鲍鱼酥，味道还真是不错，做了二十来个，全部被一扫而光，连渣子都没剩下。
崔婉清满意的言道：“乔妈妈果真是厨艺高超，各式点心，只要说了，就没有她做不出来的，明儿个将这几样，多做些，给各位长辈们，都送去尝尝鲜。”
她刚才给乔妈妈，所开的点心单子，基本上是只照顾了两个人的口味。
给了然大师准备的多一些，种类偏荤，味道偏甜，口味总的来说偏重。
而给齐玄辉准备的就少一些，种类多是面点，样子要精致讲究些，味道也是清香淡雅，倒是加了不少当季的梅花，水仙花入味。
第二日一大早，崔婉清先让文桂和芳绒两人，去小厨房将刚出炉的各色点心装了三盒子。
一盒送去给崔长健，一盒送去孝敬自家祖母，另一盒自然是送给自家父亲享用的。
至于伯母婶娘，诸位姐妹的，便交给石妈妈打点，她可就没时间一一兼顾到了。
崔婉清沐浴后，先用了早点，这才换衣梳妆，打扮的清清爽爽，稍稍的，给芙蓉面上轻扫了一层玉香珠粉。
一双本就秀丽的远山眉上，用螺子黛淡淡的描了描，崔婉清不喜欢现下流行的桃花妆，便将崔婉云送的口脂，浅浅的涂了一点。
这总不上妆的人，偶尔装扮上一次，就显得特别的精神。
阿桃笑的嘴都合不拢了，“真好看，九小姐本来就白，再用上一点粉，哎哟，简直就像是玉人儿了。”
就连平素稳重的玉兰，也禁不住赞了一句，“五小姐这种口脂，的确和别家不同，看起来粉嫩晶莹，特别的自然清新。”
崔婉清被她们赞的心花怒放，心情大好，摆手道：“罢，罢，罢，就冲着你们进日说的话儿讨巧，赶明咱们同去香馥春，将你们喜欢的物件，小姐我再一人送上一件好了。”
“怎么样？可开心了？”
莺巧，阿桃等人，皆是欢喜莫名，玉兰也是眼神发亮，笑盈盈的屈膝道了谢。
这边伺候着自家大方的九小姐，穿上素色织锦镶狐毛斗篷，怀抱鎏金银海棠花手炉，出门乘轿往垂花门而去。
到了垂花门，崔婉清下轿站定一瞧。崔长建身穿玉色狐狸毛大氅，头戴白玉顶冠，身姿矫健的站在不远处的院中空地上。
这位一手牵着马缰，一手拿着镶金嵌玉的马鞭轻晃，面上的神色舒缓温和，处处都彰显着什么叫做君子如玉。
崔婉清是怎么瞧，怎么觉得自家兄长长得就是俊俏。脸上的笑容。不知不觉的就如花般绽放开来。
她是身姿楚楚，屈膝行礼：“三哥早，刚才妹妹让文桂送去的点心。用着可还合口味？”
崔长健拱手还礼，笑道：“咱们家东西两府，谁不知道你院子里的点心最好？”
“这个问题不用问也知道，那就是一个字。‘好’呗。”