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第六十八章 兄妹情深(1 / 2)

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第二天早上小敏精神百倍地起来了,将被子叠起来就开始给房间里的君子兰花浇水。这十几盆君子兰花在小敏的精心照顾,和玉镯小河水的滋养下,比以前长得更漂亮了。

房间被小敏收拾得很简洁,窗台上和地上摆着十多盆君子兰。还有一张用来学习的桌子,再就没有其他的东西了,小敏的衣服还放在老房子里,小敏和家人只是偶尔来这住,家还是一老房子为主。

本来李江还打算将这个新房子再装修一下,粉刷一下,再买点新家具……被小敏阻止了,她知道这个房子住不长,今年年末,整个这一片都开始摸底调查,准备拆迁了,明年春天,就正式搬家、拆迁、盖楼了。

小敏家的老房子回迁比较晚,是新楼盖好了才回迁的,小敏一家租了一年的房子。有的拆迁户是直接上楼的,小敏回忆了一下,新房子的位置,拆迁后直接就上楼了!

小敏打量着新房子,西屋二十多平米。中间是厨房,厨房比较大,夏天是吃饭也在这里,面积也是二十多平米;东屋要比西屋大很多,有四十多平米。整个房子90平米左右。这只是小敏目测的使用面积,建筑面积会更大。

小敏发现李江在忙前院,加盖临街的新房子的事情,将来在那卖菜和其他的农产品。现在正在打地基,时间还早,还没有开工,李江正在准备今天施工用的原料。

小敏上前和李江打招呼;“这么早,我姐呢?”李江告诉她,李小灵回老房子里做饭去了。

小敏听了赶紧说:“爸,我也回去了,帮帮她!我走了啊,你忙完赶紧回家吃饭!”

小敏急匆匆地回到家,李小灵已经将早饭做好了,有大米粥、馒头。馒头是孟云在家时蒸的,李小灵直接热好了。蔬菜是凉拌黄瓜和咸菜。

小敏觉得单调了些。剩的馒头也不好吃。决定煎鸡蛋,再把馒头烙一下!“今天我再煎个鸡蛋,一会儿就好了。”

小敏拿出六个鸡蛋,在小锅里放上油,把一个鸡蛋打碎,在碗里留下些蛋清,剩下的放到锅里开始煎。等鸡蛋稍微凝固了。再打另外一个,撒上盐和十三香等调料。翻面接着煎。

这两个鸡蛋煎好了,再煎下两个。在煎鸡蛋的同时,把两个馒头切成片。将蛋清里加上盐搅拌均匀。

把鸡蛋都盛出来,开始烙馒头片。锅里加上油。用筷子夹着馒头片在碗里蘸上蛋清,两面都要蘸均匀。油加热了,将馒头片放到锅里,一面烙好之后翻过来烙另一面,烙至两面金黄即可出锅。

烙了几片之后,小敏发现蛋清有些不够了。赶紧又打了一个鸡蛋,加上盐搅拌均匀,接着烙馒头片。

烙馒头片做好了!馒头片松软、香醇,还有淡淡的咸味儿。也有人在蛋液中加入芝麻,那样烙出来的馒头片儿会更香。

李江夹起一块馒头片,两三口就吃进肚子里了。“好香啊!手艺不错,你哥小时候最愿意吃烙油干粮了。”

李江说的烙油干粮其实就是油煎馒头片,跟小敏做的差不多,只是不加鸡蛋。煎出来的馒头片儿比较硬脆。吃起来味道也很好,就是煎的时候浸入的油太多了。尤其是孟云经常用荤油煎,味道确实是香多了。

但是脂肪含量太高,对身体不好。小敏觉得,哥哥李雪峰身体的肥胖,跟小时候吃了太多的烙油干粮有关。长大以后,他的身体虽然没有出现大问题。但是血脂高,还有严重的脂肪肝。

想到这儿小敏决定,利用这个假期的时间,改善哥哥的身体。

从一个小小的馒头片上都能想起李雪峰。小敏觉得。爸爸是担心哥哥了。“爸,你是不是担心我哥了?要不咱们去看看他吧!省得在家干着急,我也想知道哥哥考得的怎么样!”

“你妈在那陪他就行了,咱们还是别去了,别让你哥哥太紧张了,我昨天给你妈打电话的,他俩都挺好的,你哥好像考得也不错。”

“是啊,去那么多人,哥哥在考场里面也惦记着,都别去了再家等消息就行了。你去了也帮不上忙。反倒给哥哥增加紧张的气氛。”

李小灵说到这儿,看了小敏一眼,接着说:“我中考的时候,就没见你那么关心我!”

小敏心想:我还不关心你,你中考时,答得怎么样;考试的时候,皱了几次眉,心跳多少?我都一清二楚。“你闻没闻到,好大的醋味儿。”

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