第八百五十九章 八大菜系(2 / 2)
“你这小子,今天宴客,也不和我说一声,看来我得好好露一手了,让你们尝尝八大菜系。”
他跟在场的众人都打了个招呼,然后便回到了厨房,那里才是他的主场。
而听到他要把八大菜系的代表菜都来个遍,众人也直呼要有口福了。
一般的特级厨师,都是精通一个菜系或者两个菜系,而南北厨王号称是八大菜系的集大成者,各大菜系都精通,可以说厨艺已经到了化境。如果在古代,甚至可以称为以厨艺入道了。
“看来,他今天心情不错,我们要一饱口福了。”
江董事长也笑了。
其实他早就跟南北厨王打过招呼了,食材什么的都是现成的。南北厨王刚才那么说完全是在给江董事长涨面子。
江董事长带着大家一块来到了宴客庭,这是装修别墅的时候专门设计客厅,客厅内有一个特别大的实木桌子,至少可以坐下二十几人,众人分宾主落座,很快,第一道菜就上来了。
第一道上来的是鲁菜的糖醋鱼,与酒店之中的糖醋鱼不同的是,南北厨王手下的糖醋鱼,用料显然是极为精细的,有江董事长的支持,这些食材都是最新鲜的,细细的一闻,那香味就直钩人肚子里的馋虫。
江董事长示意钱柔第一个下筷子,她将筷子轻轻的放到糖醋鱼上,筷子捅破了鱼的表皮的那一刻,整个房间仿佛瞬间陷入了鱼香之中,这鱼已经被糖醋给彻底的去掉了腥味,留下的仅仅只有鱼的鲜香。
第二道上的菜是浙菜的龙井虾仁,剥的白白的虾仁一上来,几人快速的就将其消灭了。
第三道菜是佛跳墙,作为闽菜最有代表性的一道菜,佛跳墙聚集了闽菜的大成。鲍、鱼,海参,鸡腿等几十种配料经过几个小时的小火的慢炖,才能最终制成一道最完美的佛跳墙。
第一个吃佛跳墙的还是钱柔,在场的男士们都秉承了女士优先的原则,她首先夹了一块鲍、鱼,经过慢炖的鲍、鱼,入口即化,钱柔甚至还没有反应过来,就感觉口中仅仅留下了一阵阵的清香,顺手又是夹上了一个海参,本来就是极为高级食材的海参,经过南北厨王的烹饪,此时已经成了难遇的美味,钱柔丝毫不顾及淑女形象,竟然是一口吞下了一只海参,刚出锅还略有些烫的海参,让她直呼烫,可是却不舍得将它吐出,只能这么用嘴不断的凉着它。最终才心满意足的将这美味给咽下去。
“实在是太美味了,我长这么大,从来没有吃过这么美味的。”
钱柔出身也是不凡,自问从小到大,什么好东西也吃过,可是出自南北厨王之手的美味还是让她惊喜异常。
而在场的男士们看钱柔吃的开心,当即也一个个动气了筷子,当即。整个房间之中充满了满足的低呼声,即使是江董事长也大呼过瘾,对他来说,南北厨王在这里这么长时间,也没有特意的一道一道代表菜的这么做,对于一个吃货来说,能够这样一顿饭之中尝遍全国各地的代表名菜,也实在是一生难遇的机会。