221.第221章 白蔻的点心(2 / 2)
几个沉重的大食盒从冰窖里提了出来,众人脚步匆匆地赶去小厨房,白蔻立刻洗手,灶上生火煮奶茶,并招呼人把点心脱模切造型摆拼盘,己诚堂的丫头们则先回去向夫人回话,然后收拾茶几,腾出地方放新的点心。
白蔻为免客人们久等,她又让人预备干果,拿专门的双层四格干果盘装着,也就是上层装干果下层装果壳的那种东西。
这干果盘随新换的茶水先送进己诚堂,造型别致的干果盘马上引起了夫人小姐们的兴趣,家常装干果零食的都是攒盒,没有专门收集果壳的地方,这新果盘叫夫人小姐们看个不停,纷纷赞叹这番巧思和匠人的手艺。
既然知道小厨房里的点心正在装盘,这干果自然就沦为了看盘,大家只顾着讨论这新东西无人去吃。
过了一会儿,丫头们带着红豆糕、豌豆黄和九层粿的拼盘进来,换下了干果盘。
这种小凉点的数量不多,只能都切成方便一口食的菱形块,每样放三块,一盘子也就三样共九块。
这次夫人小姐们就不再客气,纷纷品尝,然后就是不绝于耳的称赞,实在是好吃得太美妙,口感极其细腻,入口轻轻一抿就化,没有一点残渣。
“太好吃了!做得非常细!”
“入口即化,有御膳的味道,这厨娘能干啊,有真功夫的!”
“是呀,入口即化不留渣是御膳点心的基本要求,不能划了贵人们的嗓子不是。”
对御膳最熟的就是叶国舅家的人了,不但顾娴与丈夫回家吃席,叶君婷也是跟着父母一块来的,国舅夫人最有发言权了。
就连纱屏后头的小姐们也有些等不及了。
“真想快些见到那位能干的厨娘,她还不能过来吗?”
“妹妹们要再耐心些,那厨娘烧了宴席又备了这些吃食,总要给人家一点洗手净面更衣的时间。”二小姐顾婕冲着纱屏温柔地笑道。
纱屏后头传来几声笑声,再无人催促。
这时金柑得底下丫头通报,走到自己夫人身边耳语了几句。
“那厨娘可没这么快过来呢,厨房正在煮奶茶,还有一道烘焙点心没上,大家要不帮帮忙,把盘子清光好叫丫头们撤下去。”大夫人笑道。
众人很乐意照此办理,一会儿工夫,各人手边的茶几上就只有一盏清茶了。
大家闲谈的重点这会儿已经全都在顾昀身上,鸡蛋糕被抛在了脑后,三夫人恼恨二夫人没事找事,脸上却必须笑得开心,假装不在意,藏在袖子里的手攥成了拳头。
门口二等丫头们开始聚集,放着茶具和吃食的手推车出现在了门外,两两合力一提就将手推车提过门槛,在每个客人的手边,放下一个茶碟、一个带把杯和一只茶勺,然后从壶里倒出奶茶,放下一个小糖罐,最后是四个带盖竹筒。
客人们纷纷取下笔筒上的盖子,里面是细细长长像手指一样的小零食,表面有的洒芝麻,有的洒果仁碎,还有洒葱花的。
(作者的话:抱歉,抱歉,今天更新晚了,上午有事耽误住了。)