270.第270章 安排厨房名单(2 / 2)
“在那里就方便多了,刚才听见这里面女孩子的声音,还真是有点尴尬呢。”
“真是对不住你了,跟女孩子相处久了,忘了小伙子的心情。对了,冬狩的公文正式下发了,昨晚世子说把你另外六个兄弟借我使唤,不知道有没有提前跟他们打过招呼?”
“说过了,小潘子天天跟在三爷身边上学,三爷对我们小厮有什么吩咐,小潘子会及时转告的,我想他们一会儿就会过来听吩咐的。”
“好,不知道他们来时前边有没有打扫出来,他们要是过来了我就让人留着他们,你去忙你的吧。”
“是,白管事。”
严征拱手行礼,出院门往马厩方向走去。
白蔻跟素婶吩咐好,叮嘱她等着其余的小厮,她就先例行公事去了。
冰窖情况依旧一切正常,没什么可担心的,东厨房里就热闹多了,冬狩准备的事完全传开,人人都不顾寒冷在大院里聊天。
厨娘们羡慕鲁豆豆三人可以跟去,男厨们则在紧张地等着随行名单,留在府里侍候老太君当然也很不错,可要是能去参加冬狩和同行们比试几场,也是值得在老了以后向儿孙炫耀的经验。
而且这次世子与父母分开行动,随行的厨房名额还能扩大一些人数。
就在这紧张讨论中,众人看到白蔻走了进来,男厨们马上一拥而上将她团团围住,争先恐后地向白蔻表示着自己想跟去冬狩的急切心情。
“别急别急,名单还没开始拟,大家先散开,听我慢慢说。”
白蔻大声地说了几遍,加上还有曾珠与两个男管事的协助,终于让兴奋的人群散开来,围在四周听下文。
“我们府里以前参加冬狩,厨娘是不去的对不对?”
众人一起应声,厨娘们再次往后退,男厨们上前。
“去过次数起码五次的往前走。”
年轻些的男厨们全部被刷下去了,留下的都是三十岁以上的老油条们。
“好,站着别动,管事们来,我们讨论一下。”
在一片笑声中,白蔻与三位管事围成一个小圈开始分派人力。
两个男管事必须要留下一个侍候老太君、七少爷和各位姨娘们,这很好挑,参加次数最多的黄大海今年跟白蔻走,崔林留守,明年换他去。
既然白蔻要了黄大海,作为平衡,在男厨里面挑几个经验丰富的给曾珠做助手。
白蔻又早就定了鲁豆豆三人,加上黄大海一共五个人,接着从剩下的男厨中又挑了五个,凑成个十人厨师队伍,其余的人归曾珠挑,她挑完了剩下的人就与崔林留守府里。
这种分配方案倒也没人有意见,而且曾珠要侍候的主子算下来只有三个人,国公夫妇和六少爷,其余的都是家下人,不像白蔻那边可能有十几位至交的少爷组成一个小营地。
杂工里面也挑了一些人,都是最擅长杀鸡宰鸭剖鱼处理肉类食材的行家,围场里面不光能弄到野味自娱自乐,各营地的每日配给也是按人头数给的,除了蔬菜以外,肉类要么是活禽要么是整块未切件的,比如半只猪半只羊什么的。
厨房要带的人手大致就这么定下来了,白蔻交待他们把杂工训练好,学会听从口令做事,搞不好大家忙起来,还要杂工们帮忙照看灶火的。
听到棉衣都不用自己准备,由针线房负责,每个人都更加高兴,在新衣服上省下的钱,都合计着用到药品上面,多带些驱寒的药茶饮去,万一在山林里冻病了可麻烦了。