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310.第310章 跑别人地盘吃饭有原因的(1 / 2)

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一番寻找后,还真找齐了白蔻要的东西,也幸亏她没要什么难得一见的稀罕配料,又赶紧派人去通知她,白蔻早就准备妥当,提上烤肉工具箱,叫上女孩们坐车先过去。

顾昀则去找他那帮弟兄们算账,谁把白蔻会做海外风味烤肉的事说出去的,那道菜除了家里自己人吃过以外,只给他们这帮人做过一次。

众男孩们嘻嘻哈哈一阵乐,没人承认谁说出去的,捣浆糊一样地把这事抹过去了。

精膳司的营地在一处小山坡上,掌勺的是他们司内自己的厨子,各司都有一个小食堂,不然晔国公在秋闱那一个月关在仪制司官署不能回家,他一日三餐外加夜宵点心吃什么。

营地里没有女眷,一司之长的郎中只是正五品,没资格带家眷,官员们都只带了贴身下人随行,白蔻她们四个女孩子一入营地,就成了一道新风景。

韦谦的家下人就在厨房等着,见女孩们来了,领她们进厨房与主厨王典和一众人等互相引见和见礼,然后他就暂且告退,寻自家少爷复命去了。

大概是精膳司的伙食标准太好,王典和手下人全是胖子,没有一个可以堪称标准身材的,十几个人探究的目光一起在白蔻身上扫来扫去,白蔻淡定地站着任他们看,鲁豆豆她们三个倒紧张得要死。

“呵呵,是老白家的人,这额头眉眼,他们家孩子都生得一样,女孩子生有一股男儿气,倒是帮你从困境中熬过来。”

王典淡淡地微笑道,其他厨子们也跟着收回目光,脸上露出笑意,气氛转眼就轻松起来。

白蔻拱手作揖。

“好了,废话不多说了,时间不早了,过来看看给你预备的食材,还要什么赶紧说。”

王典一招手,众人跟着向大长桌走去,烤肉用的东西在桌上一字排开。

肉是上好的三条里脊肉,而且都已洗干净了,白蔻要的调味料都一罐子一罐子地放在旁边,她一样样检查清楚后,示意女孩们开箱拿东西洗手。

片刻后四人洗手回来,头巾口罩和罩裙都穿戴整齐,吩咐生火坐锅倒入清水,她亲自动手调制煮肉的清汤料,鲁豆豆三人则从箱子里拿出大块的干净棉坯布和棉线,将三块里脊肉分别包起来用线扎紧,小心地放入锅中,点上线香开始计时。

接着小案秤摆在桌上,量勺拿在手里,根据肉量来配比烤肉料,而且是一条里脊肉配一份料,做酱汁的配料也一并配好后,量具擦拭干净收回箱子里。

做完这些准备后白蔻她们就没什么事了,杂工们把桌子收拾干净,换厨子们干活,韦谦请人吃烤肉,可桌上也得有点别的配菜才像样。

白蔻到外面检查了烤炉和柴火,四个人轮流守着那锅肉,出锅后上桌再加工,同时烤炉生火预热,烤盘洗净擦干,稳妥地将肉送入烤炉,接着又回到厨房准备盘子和盘饰。

一切都在有条不紊地进行着,除了兵丁跑来厨房说客人们已到,并向白蔻转达了宫长继少爷的新要求,曾经顾昀欠了他一个三不粘。

不能吐槽宫长继真能挑时候要账,白蔻带着姑娘们先把烤肉搞定,出炉改刀切成小条,用三个小锅煮三种不同味道的酱汁装在蘸料碗里。

正准备上菜时,兵丁又来报,郎中大人回来了,要尝白蔻做的烤肉。

于是众人又重新分盘,调侃大人回来得真及时,不然依着韦谦少爷和他朋友们的食量,这三条烤肉都能吃光的。

一番忙碌后,几大盘子的烤肉终于端了出去,杂工们也把锅子重新洗干净,白蔻要了鸡蛋猪油和白糖,手法利落娴熟地做了一大份三不粘。

白蔻只做这两道菜,剩下的菜都是王典和同伴们负责,配点爽口的凉菜和炒菜,一并端上桌去。

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