第108章 强镇定煮茶请客(1 / 2)
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一进门,老王妃便就皱着鼻子嗅了一嗅,道:“怎么满屋子都是参汤的味道呢?”
柳怀袖笑道:“说不定这便就是那神茶的味道,毕竟是百年才冒一次嫩叶呢,总归得与寻常茶叶不一样才是!”
郝月婵脸色一白,无奈又好气地剜了柳怀袖一眼,却被柳怀袖佯装没有瞧见而避了开去。
她这屋里之前用桌上小火炉温着参汤,这老王妃和小王妃来得毫无预兆,便就没有收拾,现在小火炉上还烤着参汤的小壶。她们在屋子里呆得久了,闻惯了这参汤的味道,这出门迎接了一下,再回来,也同老王妃和柳怀袖一样,一进门便就嗅到了浓郁的参汤的味道。
她捏紧了拳头,十分害怕会被老王妃和柳怀袖瞧出什么端倪来。
这时,璃茉嫣然一笑,道:“这真真是参汤呀!”她踮着细碎的脚步跑到桌边,拿起桌上的抹布,抱着小壶的提手,将装着参汤的小壶提了下来。做完之后,这才抬头起来对老王妃笑道:“老太太,我们夫人近来得了一份千年人参,打算过些时日便送回娘家的,可是就是禁不住对这千年人参的垂涎,所以便就剪了几根千年人参上的须根,放到这小壶里熬了一些来尝尝味道。现下这参汤还剩一些,不如老太太就喝了吧,喝了能延年益寿呢!”
她这番说话本应该是极讨人欢心的,哪知老王妃还气在头上,哼了一哼,傲慢地别过头去。冷声说道:“你们主子喝剩的就拿来给我喝,当我老婆子是什么人呢!”
璃茉讨了个不快,讪讪地看了郝月婵一眼。
郝月婵脸色也不好看,但还是忍气吞声,对璃茉说道:“把桌上的东西收拾收拾。现下我可要招待贵客了!”
“是。”璃茉赶紧手脚利索地收拾了起来,将桌上杂七杂八的东西收了下去,过了一小会儿,才端上了新的小火炉、新的小水壶、新的茶具。
这个时候,郝月婵、老王妃、柳怀袖都已围着桌子坐下了。
郝月婵脸色铁青着,老王妃也不见得有多好。只有柳怀袖端着个和事佬的笑容,可是三人间却没有一人打算开口打破僵持。
郝月婵不停地偷瞄着柳怀袖,这倒不是在看柳怀袖,而是在偷偷瞥着柳怀袖手里牵着的小丫头!
也不知道这小王妃究竟在打什么算盘,从一出现就拉着茹薇不放。这番做派端在郝月婵的眼前,跟用针扎眼似的,瞅得郝月婵如坐针毡。
就在璃茉给小火炉添了新炭,点起火后,正准备将小水壶放到小火炉上把里面的水煮开时,郝月婵看了她一眼,问:“这水是什么水?”
璃茉回道:“我们西院的井水。”
郝月婵道:“倒了,今日老王妃和小王妃都到锦瑟居来了。又怎么能用普通的井水给她们煮茶喝呢?”
璃茉问:“那要什么水?”
郝月婵道:“自然是要龙福山上的山涧水,只有这天然的山涧水,才能煮出茶的醇香。”
璃茉道:“可现在去龙福山上取山涧水。怕是要等一个时辰呢!”
郝月婵严厉地瞪了她一眼,道:“今日午时煮茶时没有剩吗?”
璃茉道:“是还剩了些,只是……”
“那就快取来!”郝月婵道。
“是。”璃茉退了下去,重新打了山涧水上来。她再回来时,桌面上还是那僵持的气氛,三个人还是谁都没有搭理谁。柳怀袖还是笑眯眯地拉着茹薇的手,把郝月婵气得脸色黑了又绿。绿了又黑。
等山涧水放到炉子上烧开之后,郝月婵便就收敛了心思。这煮茶一事,她便就没有再假借丫鬟之手了。
她第一步便是“治器”,所谓治器,便就是把茶器洗工净。她将水壶里的开水倒入茶壶中过半,又端起茶壶摇了一摇,这才将茶壶里的开水倒入茶杯中,并将剩下的开水尽数倒掉。接着她拿着木镊子将茶杯倒装,将杯里的水尽数倒了去,将三个杯子摆成了“品”字形。
之后,便是“纳茶”,所谓纳茶就是把茶叶放进茶壶里。纳茶时候一般不用手直接去拿茶叶,而是用一个小勺来盛茶叶,如此一来,便就能避免茶叶带着手气、汗味,这个时候郝月婵还应向客人介绍茶的特点、产地,可是她却紧抿着嘴,一个字都不说。她勺出整颗的茶叶放在茶壶上面和出水口处,而将碎叶去掉,如此,可避免冲茶的时候茶碎随茶水流出来。
第二壶水烧到水泡连串冲上来,水面浮珠的时候,她这才将水壶取下,沿着茶壶的边缘冲入去,高冲低洒,此时若是把水直接冲在茶壶中心,则茶的香气挥发得太快,容易散发出来,减少了茶香。待水到壶口,她这才停了下来。
接着她将浮在水面上的茶沫刮了去,盖上盖子后,又拿开水把茶壶淋一遍,如此一来,热气内外夹攻,逼使茶香迅速挥发出来。小停片刻之后,等到罐身的水干,茶便熟了。