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第二百六十九章 研究鱼罐头!(2 / 2)

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“李老,不瞒你说,淡水鱼我家里的田里还有一些,但是个头不是很大,数量也不是很多!再有的话,就是咸鱼···晒的时间还不够,如果这样端上餐桌的话,我担心会砸了咱们的招牌!

毕竟老百姓对鱼的腥臭味都是敬而远之的,现在好不容易的把石锅鱼,糖醋鱼,还有豆豉咸鱼。不论是那一道菜,现在在岳福楼里的销量都不错,收入也很可观!

海鲜加工厂刚起步,咸鱼晒的还不是很多,也就是就近提供给了附近的岳福楼,即便如此,现在厂子里的咸鱼存货也不多,加上不是什么鱼都适合做成咸鱼,材料上就有些不足了!”

李老听完梦鸢的话,有些担心了。“那,这以后咸鱼是不是就不能及时的送货过去了?”

大海茫茫,不是家养的小池塘随便一兜下去就是一大把的鱼,可这大海,这么大,渔船这么小,要是捕捞特定鱼那是不可能的了。

梦鸢也想能在规定的时间内交货,可是有些东西不是她说了就能做到的!就说今天吧,鱼获都很多,可是一条大红鱼都没有,大红鱼本身肉多刺儿少,就适合做咸鱼,而且那大鱼头炖鲜鱼汤也是很美味儿的!

“李叔,这咸鱼,还真说不好,不过,咱们可以上别的鱼,我今天发现渔民们捕捞回来了不少的金仓鱼,这鱼浑身都是肉,也就一条大骨刺儿,现在咱不是还有酸笋嘛,就做个酸笋焖鱼,喂儿重,再放点辣子,这在冬天吃也是很热身的!”

“现在也只能你说什么就是什么了,不过,这海鱼···没晒干的,当真不会很臭吗?”

“李叔,你觉得我会骗你还是会嫌弃银子啊?不好吃的东西咱能端上桌让客人吃吗?”

李老好笑的看着梦鸢:“你这鬼丫头,跟什么都可以过不去,唯独这银子,你都恨不得挂满身呢吧!?行了,既然你这里有招了,我也不用整宿都睡不着了,你看着,等鱼都上称了之后,你跟柳叔把货送去,顺便做次酸笋焖鱼给我瞧瞧。”

“好,那李叔你还得等等,今儿这鱼不少,估计得等到差不多晌午才能称完鱼。称完了之后还得把鱼给分类了,这大鱼跟小鱼的处理方法是不同的。我打算把那些小鱼做成罐头,一打开就能吃的那种!”

“还有这种吃法?那具体要怎么做呢?”

“噗嗤~~”

“李叔,这个是需要很多道工序的,这在你店里可是做不了的!不过,等工厂这边稳定了之后我会加紧时间把这种吃法研究出来,这样一来,以后可以运输到更远的地方,咱们国家的军队也不用再担心说守卫边疆连肉都没得吃了!”

李老一听到这还关系到边疆的将士,心里是沸腾的!大丰国的占地面积说大补打,说小也不小。但是每年大丰国的边境都被一些小部落骚扰不断,为的也就是抢粮食什么的。

边疆的将士本来粮食就缺少了,这一被别国进犯,吃的穿的都是一个很大的问题,现在梦鸢居然提出了这鱼还能做好了保存很长一段时间,拿到边疆还可以让将士吃到肉,这怎能不让李老激动呢!

以前还在宫里伺候皇上御膳的时候多少都知道点事情,皇上自从上位了之后最担心的也就是粮食问题,如果梦鸢真的能做出她口中说的那什么罐头,以后边疆的将士就有口福了!

“梦丫,你说的那罐头,能不能先做一些出来试试看?到时候若真的如你所说的,可以运到边疆给将士们改善伙食的话,二公子肯定会为你在皇上面前请功的!”

“请功?李叔,什么意思啊?这跟凌霄煜又有什么关系?”

被梦鸢这么一反问,李老有些心慌了。刚才他太激动了,都把不该说的话都说出来,还好,还好这丫头没有听到关键的地方,只是,这请功!

梦鸢真的把这罐头研究出来了,请功都是小事儿了!到时候若是二公子用这个理由让上面那位下旨赐婚的话,相爷夫人就算对梦鸢还有微词,面对圣旨,夫人也不能违抗。

“那个,梦丫啊,你去看那鱼都称好没?让李婆子她们把咱们需要的鱼先挑出来咱们回镇上先,刚我来的时候,店里都排起长队了,都是点名儿要吃豆豉咸鱼还有石锅鱼的。”

“哎,好,我先去看看,那李叔您在这儿坐一会儿!收拾好了,我跟柳叔和您一道儿回镇上。”

梦鸢忽略了心里的疑惑,不过想到岳福楼现在人满为患的就是为了吃那些鱼,这可真的让梦鸢犯难了!

梦鸢出去的时候,鱼都已经过完称了,柳天在一边记数一边按照梦鸢定下的价格跟鱼的重量给钱。因为渔民捕捞上来的鱼是没有经过分类的,所以价格上还是和当初的一样儿。

“柳叔,咋样儿了?都算好了吗?李叔让咱俩把鱼给挑出来,现在就送镇上去,赶紧的把账都结清了,客人都还在店里等着上菜呢!”

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