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第1075章:爱琴海的夜3(2 / 2)

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然后,取第二个碗,白色粉尘与半成形的面团混合。

夏羽继续揉面。

只是,镜头里面的两份面团,一份为黑,一份为白,色彩对比是如此强烈。

见夏羽把白色的一团面,“咕咚”投进装满了水的盆子里,居然是浸水,而非盖湿布醒面,罗天罡汗水唰的渗流面孔,“黑与白?”

“他这面食……我看不懂啊!”

黄鹤蜷缩在椅子里的枯老身体都在这时候绷直了,下意识地前倾,脖子拉长,毛毯也从膝盖上滑落。他嘶哑的说,“那应该是煮好的墨鱼汁。”

“还有,甘薯粉。”

“???”

罗天罡流汗的面孔,多出一抹凌乱,“面粉和甘薯粉混合?!”

这手操作,他完全看不懂啊!

“如果是做拉面,甘薯粉的黏性,很低很低,混合到小麦粉里,绝对会让面条一拉即断的啊……”

看席的前排,颜奇、夏擎虽没有位列评审席,却也在醒目的位置。

“……无影面?”

颜奇讶然,吐出一个食谱名。

《无影面》可谓昔日‘钢棍’解七的绝活,虽然名头没《黄金开口笑》那么响亮,但也是流传下来被黑暗光明两界记载在册的。

夏擎眉一拧,“不对吧,虽然用到了面粉、甘薯粉混合的操作,那墨鱼汁和的面,怎么解释?”

“银河面?”

说着颜奇自己就摇摇头。

龙头朱戟在评审席低语一句:“他的食谱,没那么复杂。”兰斯眯眼瞧了过来。

接下来1个小时,夏羽这边,工作分成两个单元,一单元是面团,一份浸水一份醒面,另一个单元是准备“配料”。

干贝、虾仁、鲍鱼。

香菇、土豆、茄子。

每一样都以细腻的刀功处理,剁得极为细碎。

1个小时很快过去。

“咕噜噜!”

这是水沸腾的声效,经喇叭扩散,传遍看席,受声音影响心弦绷紧了的看客们,立即停下窃窃私语。

转播画面,是盖乌斯的厨房。

章鱼脚已尽数打捞出锅,架在锅子上,沥干了水分。

接下来就很简单了,把章鱼脚倒进早就弄好的腌制调理盆里,盖乌斯戴着手套,神态轻松,手指上动作是抓抓捏捏,就在这样的局部细微处理中,盐、橄榄油、柠檬汁、葡萄酒醋等等调料,将均匀涂抹在章鱼脚表层。

过一会,小烤炉备好了,架上烤网,盖乌斯用金属夹子,随意抓起一个章鱼脚。

岂料经过腌制的章鱼脚,还保持惊人的活性,紧紧缠住夹子,盖乌斯尝试的抖了抖,就是甩不下。他自己也微露讶色,“看来这批食材被灵藏库加工的很好啊。”

笑容满面改用手,好不容易把一根章鱼断肢摆放在烤网上,盖乌斯动作极致轻柔,摆上去后还对食材投以关心目光,那神态,就像是害怕调皮孩子闹事的家长。

显而易见的,纵然是一截断肢,在盖乌斯眼里,这份食材依然拥有“生命”!

“我的‘鲜之王国’,就是盘子上的呢喃低语。”

盖乌斯对厨台上空的全景摄像头,张开了双臂,“欢迎来到盖乌斯的海洋领域!”

看席,一片死寂。

夏羽的厨房,盖乌斯的话语意外经室内音箱传到耳朵里,正在翻炒配菜的夏羽豁然抬头。

盘子上的呢喃低语?

他确信自己没听错,脸上抽了抽,接着流露出一抹微笑。

‘活之鲜’,早在一年多年厨师考核时候夏羽就在玉川美纱那领教了,只不过玉川美纱的手段是超听觉,那么,现在盖乌斯口中所谓的海洋领域,很厉害?

天王菜品,恐怖如斯?

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