第344章 好可爱啊!(2 / 2)
苏连锦又抱着李钰锦小宝宝转了两圈,才继续看他们爹娘做腊肠。
苏连锦还问:“娘,这就是腊肠么?”
“嗯,等这些肉都灌进去了,再用方才让你削的竹签在上面扎一些小孔,让里面的气都排出来,然后,再挂在那竹竿上风干就行了,还可以熏着吃,做烟熏腊肠,都成的。”说这些话的时候,李紫荆忙着灌腊肠,头都没有抬。
苏连锦立刻涎着脸道:“烟熏的腊肠和不烟熏的腊肠都做一些吧,让我都试试味道,看看哪个好吃一些。”不做两样,他哪知道哪种腊肠好吃,他以前又没吃过这种东西。
“成。”李紫荆想都不想就同意了。“正好也腌制了那么多猪肉,灶房房梁是没法放下的,等猪肉腌制好了,风干几日,我们就弄个熏房,专门用来熏这些东西,这东西熏越久味道越好的,而且还能保存很久都不会坏。”
“谢谢娘!”苏连锦那叫一个高兴。
猪小肠真的太多了,李紫荆和顾若寒灌了一天,才将这猪小肠给全部灌完。
腊肠一灌好,又用竹签在上面扎了小孔排气,李紫荆和顾若寒才将腊肠挂在院子里的竹竿上风干。
因为腊肠弄的多,一根竹竿根本不行,弄了好几根竹竿,才将腊肠全挂了上去。
村里人看见这排排腊肠,都好奇是什么,李紫荆就说是腊肠,用猪肉和猪肠子做的,村里人都很是羡慕,但也没人跟着李紫荆这么做,因为他们家都没什么钱,就算有点钱,也舍不得弄这么好的东西来吃。
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