第18章 回味（2 / 2）

“面稍微硬一点，嗯，差不多了，来我倒点油，你揉一揉，好了，再擀。”

指挥完了春杏，她又跑去看锅，“行了，可以放扁豆和南瓜了，你放的汤少不少？再放一点吧，好了好了。”

等锅开起来，又把火撤了一些，改成中火慢炖，再过了一会儿，就让周禄和春杏把那张大饼放进锅里：“贴着锅沿放，对，这样烤的脆脆的好吃。”闻着锅里的香气，口水都快出来了。

留下周禄看着火，周媛跟春杏往厅堂里走，一路走她还一路自己嘀咕：“可惜没有玉米和土豆，不然更好吃呢！”

“十娘，郎君还不回来，莫不是在盐城遇见了事吧？”春杏根本没注意听她说什么，只忧心另一件事。

周媛拉着她的胳膊安抚：“你别担心，应不会有什么事的。他们上面的两边争斗，应也不会殃及无辜小民。”

到扬州以后，他们没有贸然往盐城去信，但是时日久了，春杏不免还是挂念家里人，再加上他们本来也说是要往盐城去的，现在到了扬州以后，却不跟那边有联系了，也有些奇怪。所以周媛就让周松跟着相熟的客商往盐城走一趟，一来悄悄看看春杏的家人，二来也想了解一下韩广平在盐城到底有什么布置，对自己会不会产生影响。

不料周松一去近十天，到现在也没消息，春杏自然有些着急。

两人正坐在屋里说起周松，谁知说曹操曹操就到，还没等锅里的菜熟，外面就有拍门声，周禄小跑过去开门，门外正是刚从盐城归来的周松，还有那不请自来的欧阳明。

周松说是进城的时候碰见的欧阳明，两人一路说话到了自家门前，因闻见家里的饭香，所以邀请欧阳明进来吃顿便饭。

有欧阳明在，自然不能只吃一个菜，周媛就让周禄去炸了茄条加酱汁炒了一盘，然后又醋溜了一盘白菜，自己去小陶罐里拨了一碟子早前拌好的水煮花生出来，加上锅里的排骨豆角炖南瓜算是凑了四个菜。

此时锅里散出的香气越来越浓，连周禄的肚子都咕噜噜叫了，周媛就说：“饼也该熟了，掀开看看。”

锅盖掀开，待热气散尽，就看见顶上那一张厚厚的大饼已经贴在了底下的菜上，边边角角却都翘了起来，烤的酥黄诱人。周禄上前将饼掀起来放到旁边的篦帘上，这一掀过来才看见另一面的饼面已经都是油光，且沾染了肉香，瞧着不似一般的饼那样松软，反而带点弹劲，很劲道的样子。

周媛迫不及待，自己先捞了一块南瓜吃。南瓜入口即化，又甜又面，还含着肉香，这味道一下子就把她带回了前世少年时的家乡，简直让她都要流泪了。

深吸一口气，咽下南瓜，周媛又挟了一块扁豆吃了一口，然后摇头叹气，到底不如油豆角肉厚软烂，这种扁豆总是有点硬劲在，吃起来跟不熟似的，下次还是切丝炒着吃吧。

周禄看她皱眉失望，不由失笑：“第一次做，下回就好了。”上前盛了一盘送到厅堂里去。

回来又去切那蒸好的饼，周媛却已经扯了锅沿烤的酥脆带盐味的饼来吃，边吃还边点头：“就是这个味儿！光吃饼就可以吃饱啦！”

“你吃两口就快去吧，大官人问你呢，说要认你做义女。”周禄挤眉弄眼的笑。

周媛呛了一下：“呸！他做梦！”三两下把饼吃下去，又擦了擦手和嘴，往厅里去了。

“十娘啊，怎么这一回躲起来不见我了？可是怕我跟你阿爹说，要把你认走做我的女儿？”欧阳明见了她就笑嘻嘻的调侃。

周媛笑了笑，不说话。

周松就说一些让贤弟费心了，这孩子淘气贪玩之类的话，却也不接认义女的话茬。

欧阳明看他们父女都无意，也就没有再提，开始诉起苦，说近来城里新开了两家风味食肆，抢了他不少客人，有一家还把谢三公子引去了，珍味居这两日都坐不满客，连要点心的量也有些下降了。

两家是合作伙伴，周松自然要关心几句，欧阳明顺着话就说：“我看周兄家里做菜多有些秘法，不瞒你说，我们珍味居的厨子都快给我逼的跳河了，却无论如何做不出新奇味美的菜来，你看看，能不能让他跟四郎请教请教？”

周松第一反应自然是谦逊，周媛也说：“我哥哥只会做些自家吃的菜，哪里登得大雅之堂？”

欧阳明就开始指着桌子上的菜开始夸，说无论哪一道拿出去都可以引得众人来吃，周媛也不让他说下去，插嘴说道：“这一道茄子就能把谢三公子那样的食客也引来？若当真如此，便让哥哥教给你们也无妨。”

欧阳明当场就应了下来，还说等谢三公子来了，引见他跟周松父女认识。周媛从他们之前的谈话里已经猜到这位谢三公子恐怕不是那么好请的人物，所以还当他是吹牛，直到谢三公子本人站到她面前的时候，她还有些不信。