15、第 15 章(1 / 2)
“既然会了,那就开始吧。”店家笑了笑,同时伸出一根手指,“先做一百,青团子和芝麻饼各五十,八点前做完。”
“一百个?”众人倒吸了一口气。
店家点头,“没错,你们人多,做得完的,用料都给你们准备好了。”说完后,店家就离开了,剩下他们大眼瞪小眼。
“……”
“我们开始吧,现在已经六点半了。”沈初率先打破沉默,走到放材料的桌子前。
桌上放满了各种瓶瓶罐罐,周小旗看得一阵头疼,“我的天,这么多材料,怎么区分呀,用仙女魔法棒吗?”
她虽然是Q站生活区出名的美食阿婆主,但是对做饭一窍不通,而事实上其他的嘉宾也差不多,他们平时生活都有助理照顾,根本用不着操心这些。
稍微有些做饭经验的何溪研究了一下,从其中拎出几瓶调味料,“黄色那瓶是酵母,这两瓶一个是糖,一个是盐,估计就是用这几样了。”
“还有这个,”沈初提醒,“艾草粉也需要放,应该还要加些糯米粉。”
几个人商量了一下,决定先一起做青团子,然后再去烤芝麻饼,并且迅速分好工,三个人做馅料,另外三个人揉外边的皮。
孟优按照店家讲的那样把玉米粉、糯米粉和艾草粉混合在一起,但是怎么揉都不成团,黏糊糊的,沈初看了一眼,提醒道:“水太多了,再加一点粉。”
孟优一顿,虽然不太高兴,但还是照做了,拿起粉就要往里倒,倒到一半又被沈初拉住,“又太多了。”
她顿时发作,“你有完没完。”说完黑着脸和沈初拉开距离。
沈初也不恼,随她去了,转过头继续做自己的部分,她已经成功地揉成一团了,拿起做好的馅往里填,开始做形状。
而另一边的孟优却发现,虽然她揉成团了,但是粉团很硬,使出了吃奶的劲都揉不软,她有点泄气,却听到那边的周小旗在惊呼:“沈初姐,你做得好可爱啊!”
她抬头看去,只见沈初已经做好了好几个青团子,但形状却不是传统的圆形,而是兔子形状的,一整排绿色的小兔子圆滚滚的,看着十分可爱,就连害羞内向的叶青青也忍不住围过去看。
看着自己收下那团硬/邦/邦的粉团,她觉得胸腔里觉得憋了一团气。
现在她才明白刚刚何溪说的话是什么意思,做青团这件事,听起来步骤不算多,但是实际上操作起来每一步都有讲究,多一点少一点都会做不成。
虽然五十个听起来很多,但是事实上几个人一起努力,做上手了很快就完成了。
何溪和周小旗拿着盘子去厨房蒸熟团子,其余人留在原地做芝麻饼。
但是没过多久,厨房突然冒出了浓烟,何溪和周小旗从里面逃了出来,几个人吓了一跳,连忙围上去询问发生了什么事。
何溪咳了几声才喘过气来,解释道:“我也不知道发生了什么,厨房里只有土灶,我去把柴放进去点着,没一会就出了浓烟,倒是没有起火。”
说话之间,店家也闻声而来,帮她们清理厨房。
几个人一起走进厨房,有点好奇地看着店家忙前忙后。
沈初看了一下厨房内的布置,在角落里发现了一堆柴,她走过去拿起一根看了看,转过头问何溪:“何老师,你们刚刚用的是这些柴吗?”
何溪点头,疑惑道:“有什么问题吗?”
“那是湿柴,”沈初无奈地指向另一堆柴,“应该用那一堆才对,那堆是干柴。”
何溪恍然大悟,又有点不好意思地说道:“我看那堆黑黝黝的,就没用。”说完后她又感叹,“没想到这你也懂啊,太厉害了。”
闻言沈初笑了笑,“我家里以前用的就是这种土灶。”
“原来如此。”何溪了然,心下却升起了一丝八卦,现在还会用土灶的地方基本上只有农村,沈初一个光鲜亮丽的明星,难道有什么特别的过去?
店家清理完后,她们把干柴放进去,很快就升起了火,这一次没有再出浓烟。
沈初退到一边,低下头时嘴边的笑已经消失,脑子里的思绪已经飘远。
“作为沈家嫡女,不好好跟着女夫子钻研学业,净干些下人做的活儿,成何体统!”
“初姐儿,听嬷嬷的话,莫要再往厨房跑了,老夫人知道了又要罚你了。”
“堂堂皇后亲自洗手做羹,也不觉得跌了份儿,若是传了出去,外边人还不知道要怎么嘲笑皇上呢。”
……