20、第二十道菜（1 / 2）
三位掌柜摘开蒙眼的帕子，才知三个回合都是沈家胜了。
老方头憋着一口气，上不去下不来，胸腔起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚点了几下，但碍于诸多人在场，他到底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家人就看笑话。
沈萝这会儿忙着给三位掌柜解说榨菜和泡菜呢，没空理会老方头那边。
“掌柜们请看，这是榨菜，为何叫榨呢，是因为在腌制前要尽可能地榨出菜根的水分。”
刘掌柜不愧是做酒楼的，举一反三道：“所以口感才像萝卜干笋干一样，是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜的艳丽颜色，却增添了脆嫩酸冽的风味。
“这道泡在盐水里的菜就更简单了，”沈萝讲制作方法，“蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里加盐，各类蔬菜放进坛子里，加上调味料，隔水密封。”
刘掌柜轻咳了声：“阿萝，你说得这么仔细，就不怕我们学了去，不买你们家的泡菜？”
沈萝得意地夹起辣椒：“没有这东西，你们做出来，味道也总是差些的。”
“这是什么？”他们老早就好奇了，红通通的，看上去甚是可爱喜人。
“辣椒，我在山上找到的，市面上买不到，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年我得到了更多种子，便分与一些给各位，现在不行，太少啦。”
这东西是沈萝先找到的，他们本就没有讨来的道理，见沈萝如此大方，三人都很高兴，
“你放心，我们万香楼是有诚信的，可不像对面集福楼，见我们出了叫花鸡，他们偷偷学了去，做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”
“那是当然——”沈萝话说到一半，被门口刺耳的叫骂声打断了。
“老方头，你这杀千刀的玩意！”
沈萝循声望去，只见一个腰肢足有三个老方头宽的妇人，像是拎猴子似的，把一个看起来三四十岁上下的紫衣女人拖进来。
人群自动让出一条道，且个个眼睛都有精光。
台上的年轻人一见到来人，便喊：“娘！”说罢，慌慌忙忙跑到紫衣女人身边，急得团团转。
“你放开我娘！”他朝妇人喊道。
妇人脸上肉一颠，冷笑：“呵，外室的儿子，朝我发脾气！”
老方头见势不妙，赶紧跑，谁知人群中冒出两个壮硕汉子，拦住他，吼道：“大娘，可要帮你截住人？”
“当然要，请再帮我把他拎上台来！”妇人也是个豪爽的，就这么拜托了人。
她踏上台阶时，沈萝切实感受到木台的震颤。
“掌柜的，借用一下地方。”
刘掌柜点头，默默退后几步。
沈萝被沈娘子拦在身后，她探出个头来，红头绳一荡一荡的，像是天线在寻找信号。
“趁着今日人多，我蔡婆子要揭穿这个杀千刀的真面目！”妇人手这么一使劲儿，紫衣女人像是沙包一样，被扔去了老方头站着的角落里，年轻人忙大步上前去扶住妇人。
蔡婆子“嗤”了一声，“好一个和谐的一家三口，可却是踩着我们家的血肉钱财生活的！呸！”
“你……你莫要如此粗俗！”年轻人磕巴一下，还是气弱地反驳了一句。
反观老方头，眼神都不敢往菜婆子那边瞧。
“呵，嫌弃我粗俗，你怎么不问问你的好爹爹，你们如今卖的咸菜是我家的方子呢！真真打得一手好算盘！摆摊子赚钱还不够，竟妄想占了人家沈娘子的买卖，我呸，想得倒挺美，也不撒-泡-niao看看你有没有这个脸！”
这段话的信息量可就大了，沈萝瞪大眼睛。
身后的沈青儒赶紧捂住闺女的耳朵：“非礼勿听非礼勿听……”
沈萝晃晃头，极力挣脱她爹的桎梏，眼睛闪着求真的光芒。
“大家来看啊，我蔡婆子，自问嫁入方家二十余年，勤俭持家，生儿育女，从没做过对不起方家的事。可他老方头呢，在外面养了十八年外室，连儿子都这么大了！”
“我想了二十多年都没想明白，为何家里存不下钱，原是被这老贼拿去养g家儿子去了！”
她叉着腰骂骂咧咧，说话声比锣鼓还要响亮。
台下人议论纷纷，指指点点。那三口人恨不得钻进地缝里去。
沈萝也生气。这不就是凤凰男渣男的集合体吗？
“从今以后，我和老方头井水不犯河水，今天就去和离！”
蔡婆子雷厉风行，极为坚定，她睨了一眼缩在母子俩身后的老方头，“你在家里的东西，都是我买的，我都扔了卖了，你别想从我那儿捞出一文钱！”
对，就该让他净身出户！沈萝挥挥拳头。
老方头跟在母子俩身后走下台时，不知谁从人群中伸出脚，老方头被绊倒，整个人像癞□□一样趴在了地上。
可那母子俩只想着快点逃出这里，根本没回头看他。
老方头憋屈极了，又不好放声叫唤，只能自己忍痛挣扎起来，一瘸一拐垂头掩面钻出人群。
“一个时辰后，府衙门口见！谁不去谁是缩头乌龟！”
蔡婆子一放话，老方头跑得更快了。
门口彻底没了身影，但大家的议论却还在继续。
蔡婆子朝底下众人见了个礼，“闹了这出笑话，我蔡婆子也没脸，只是不出心中这口恶气，我实在不甘，请大家多多包涵。”
“婆婆又没做错事，怎么会没脸？没脸的应该是做错事的人。”
俏生生的声音一出，所有人都望向沈萝，沈萝觉得自己说得没错，还特肯定地点点头，一副义正言辞的模样。
小姑娘圆圆白白的，像糯米糍一般玉雪可爱，说话表情却故作老成，底下众人并不知道这叫“反差萌”，但并不影响他们觉得小姑娘喜庆有福气，并且，说得好有道理！
人群爆发出一片喝彩声。
蔡婆子鼻子一酸，但忍住了，若无其事地朗声道：“沈姑娘，你家的咸菜酸菜是顶顶好的，别和某些黑心人比，简直是玷污了你们家的菜。”
今日借了这个场子，是她阻挠了沈家的事。
沈萝朝沈娘子看了一眼，站出去道：“当然，他们的手艺既不是正经的，味道肯定也不正，我们家不和他们比啦。”她大手一挥，“趁着今日蔡婆婆这个有经验的前辈在，大家也在，我们家带来的酸菜咸菜也请大伙儿尝一尝。”