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15、拾伍(1 / 2)

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陈镜娇挑了新鲜芋头,瞧几个小芋艿可爱的紧,这若是放着几天便不新鲜了,于是她干脆将芋艿苗掰下来,做个桂花糖芋苗。

芋艿苗洗净剥皮蒸熟后加上特制的桂花糖浆和藕粉在锅中慢慢熬煮,白软的芋艿苗浮在咕嘟冒泡的藕粉起起伏伏。

为了给芋艿提色,她还在锅中加了些碱,红彤彤的芋艿苗甚是诱人。

煮好的芋艿香滑软嫩,一抿就稀碎,化在口中,这之中还有芋艿所特有的拉丝和浓郁的桂花香气,酱红的汤汁鲜艳诱人,香甜的藕粉浓稠美味,润滑爽口,直甜进心口里。

“援北方闭兮酌桂浆”陈镜娇边做边哼哼着来自楚辞的诗意,感叹着前人心手都巧,采摘桂花用糖腌制成的“桂浆”蜜似的甜。

“小姐,晁公子来了。”观澜从门外弹出半个小小的脑袋。

“好,我待会便上去。”怎么今天挑着快到饭点的时候来了,“你让他等我一下,我再做个桂花糯米藕。”

这刚熬好的桂花糖浆不能浪费了,厨房里头还有厨子今天早上买的嫩藕,她第一个想起的就是桂花糯米藕。

这算苏菜,是名吃,她以前下馆子若是遇见这道菜必点的,时间久了就吃出门道了,这讲究可多的很。

填入藕洞中的米要天糯而不可过满,不然这筷子一夹便溢出来,不美观。

煮藕时的水不宜过多,不然水太多便冲蛋了藕本身的清香,只剩下桂花糖浆的香甜滋味。

这糯米藕的甜,靠的是文火慢慢将汤汁熬进去的,那甜在有意无意之间,最巧。

“这快吃飧食的时辰了,要是吃了这些可不知道有没有肚子吃下别的了。”陈镜娇笑道,旁的观澜看着着急。

那小姐你就把他留下吃饭啊,又不差这一张嘴!

“没事,办案子久了,这作息便乱了,一顿晚点吃没什么的。”

观澜更急。

未来姑爷你就不能厚点脸皮留下来吃饭吗,关系都是一点点拉近的啊,吃了这顿就有下顿,指不定哪天你俩就能天天在一起吃饭了!

“这是什么味道?怎么这么香。”晁珩闻到空气中飘来的香辣气味,勾起了他的胃口。他素来都是饿了才吃,有时案子急了可以一天忘了吃饭,很少会有勾起胃口而感到饿的时候。

“应该是厨子在做饭了,做的是麻辣香锅。”

“麻辣香锅?”晁珩从未听到这菜。

“对,将素菜肉类用料煸炒香辣,就是一锅炖。”

观澜还急。

小姐,少卿话都说到这里了,你不该表示一下吗?

“这菜我倒是没听过,要说一锅炖的话不过像北方年夜饭。”

观澜忍不住了,为了自家小姐的美好生活,她在陈镜娇耳边嘀咕“小姐,要不让晁公子一起尝尝?”

陈镜娇眨巴着眼睛,“这不会太简陋吗,晁公子不介意?”

“不介意。”

晁珩笑眯眯像只狡黠的狐狸。观澜心中满意,不错就是这样,未来姑爷加把劲啊!

这麻辣香锅也是她喜欢吃的,以前一小锅配着碗米饭,碗能吃的干干净净,来这里时间久了时常会想起这些东西,于是教给厨子如何做,解解馋。

“这顿简陋些,等哪天换张大桌子,让厨子做满一桌来好好吃一顿。”陈镜娇不喜欢自己吃饭,自个吃没胃口,经常让观澜陪她一起。起初观澜听后直摇头,说主仆有别这样不合情理,陈镜娇手一摆“什么情理,我这里没那么多讲究。”

三番四次的劝说,观澜才敢落座同陈镜娇一起吃饭。

现在有晁珩同她一起,观澜便在后面候着,越看两人越顺眼,简直就是天造地设的一对。

“观澜你也莫在这里候着了,快些吃饭。”

观澜眼瞅着她家小姐就要把位置挪一个给她了,连忙制止“小姐那我下楼吃饭了,恰好我还有话同阿周他们说!”说着就脚底抹油溜之大吉,她可不能做少卿寻爱路上的绊脚石。

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